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Forum du Musée Virtuel de l'Absinthe _ Les adresses _ le Procope

Écrit par : artémisia Aug 10 2014, 03:34 PM

Découvert samedi à Paris, l'un des plus vieux café qui existe : Le Procope, lieu mythique où Verlaine entre autre buvait son absinthe.

http://www.casimages.com/img.php?i=14081005450817662812444027.jpg

Aujourd’hui, ils servent encore de l'absinthe enfin, je devrai dire une seule absinthe : La Pernod Fils. Je n'avais pas encore eu l'occasion de la goûter.

http://www.casimages.com/img.php?i=14081005482717662812444049.jpg

Je ne l'ai pas trouvé extraordinaire mais je m'attendais à pire, elle n'est pas si mauvaise que ça, je trouve. Elle est agréable à boire.

http://www.casimages.com/img.php?i=14081005483917662812444050.jpg

Et en plus, tout cela est servi dans un cadre très agréable.

http://www.casimages.com/img.php?i=14081005485117662812444059.jpg

Écrit par : Marc Aug 10 2014, 06:30 PM

Au moins c'est servi dans les règles et le cadre est sympa.
Pour la PF ce n'était peut être pas la dernière bonne version, le bon batch.

Écrit par : Chris Aug 11 2014, 05:22 AM


C'est le café de la célèbre photo de Verlaine attablé avec son absinthe et le verre oeuf?

Écrit par : artémisia Aug 11 2014, 05:36 AM

Oui, il s"agit bien de ce café, ils ont gardé certains éléments du décor mais cela a été refait :

http://www.casimages.com/img.php?i=14081107580117662812445388.jpg

Écrit par : Chris Aug 11 2014, 05:38 AM


Il me semblait bien l'avoir reconnu.. superbe cadre! smile.gif

Écrit par : artémisia Aug 11 2014, 05:50 AM

Citation (Marc @ Aug 10 2014, 08:30 PM) *
Au moins c'est servi dans les règles et le cadre est sympa.
Pour la PF ce n'était peut être pas la dernière bonne version, le bon batch.


Je ne pense pas qu'il s'agissait de la nouvelle version car la serveuse m'a dit qu'elle la servait depuis un petit moment (mais bon difficile à dire, elle nous a montré la bouteille rapidement). Je me rappelle qu'il y avait écrit dessus "recette traditionnelle", je n'en sais pas plus !

Écrit par : fenouil Aug 14 2014, 03:39 PM

Par curiosité, combien cela coûte ? Je n'ai toujours pas été au Procope, mais y déguster une absinthe correspondrait bien au cadre de cette enseigne légendaire.

NB : dommage la soucoupe Nespresso alors qu'ils le servent bien avec fontaine et cuillère biggrin.gif

Écrit par : artémisia Aug 14 2014, 04:58 PM

En plus, avec l'avatar que tu as, ça s'impose ! glare.gif
Prix pour un verre, 10 euros.

Écrit par : fenouil Aug 14 2014, 05:18 PM

Citation (artémisia @ Aug 14 2014, 06:58 PM) *
En plus, avec l'avatar que tu as, ça s'impose ! glare.gif

En effet, c'est désormais obligatoire !

Citation (artémisia @ Aug 14 2014, 06:58 PM) *
Prix pour un verre, 10 euros.

Ah, c'est correct pour ce genre d'enseigne historique, je m'attendais à plus.
Merci

Écrit par : Marc Aug 14 2014, 05:38 PM

Citation (fenouil @ Aug 14 2014, 05:39 PM) *
NB : dommage la soucoupe Nespresso alors qu'ils le servent bien avec fontaine et cuillère biggrin.gif

je n'avais pas remarqué, bien vu wink.gif

Écrit par : Stevàn Aug 14 2014, 05:59 PM

Citation (fenouil @ Aug 14 2014, 07:18 PM) *
Ah, c'est correct pour ce genre d'enseigne historique, je m'attendais à plus.
Merci



hum, il est à combien le verre de NO à la Cantada?
Historique...donc c'est normal? rolleyes.gif

Écrit par : fenouil Aug 14 2014, 06:52 PM

J'ai écrit "correct", pas normal wink.gif
Quand on voit des expresso à 8 euros sur les Champs, une absinthe à 10 euros dans un lieu historique est presque acceptable.

Écrit par : artémisia Aug 15 2014, 02:16 AM

Oui, c'est correct. Je suis allée recemment à la fée verte à Paris. J'ai payé plus cher pour un verre de P.F 1901 : plus de 11 euros

Écrit par : Stevàn Aug 15 2014, 05:05 PM

surprise.gif Je me souviens de la NO ou de la VS à 7€ à la Cantada et ce n'est pas si vieux. La Fée Verte, je n'y suis pas allé depuis un moment mais ils ont grandement augmenté leurs tarifs on dirait! Il faisait encore la VdF à 5/6 € il y a un an il me semble. Le Black Dog est beaucoup moins chère aussi. Mais à la Cantada ou au Black Dog, l'ambiance ne plaira pas à tout le monde, c'est sûr.
Après chacun son avis mais je ne trouve pas ça correct du tout!

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