 Que buvez-vous là maintenant ? |
Bienvenue invité ( Connexion / Login | Inscription / Register )
  |
  Nov 30 2019, 08:55 PM
Message
#3616
|
|
 Membre passionné  Groupe : Members Messages : 636 Inscrit : 6-April 17 Lieu : 75013 Paris Membre no 2,595  |
Une Absinthe Nostalgie Paris 1900, puis une deuxième.
Voilà, j'ai fini les 5 derniers centilitres que j'avais gardés dans une mini-bouteille. Je les ai bus dans ma pipe à Absinthe, mais cette Absinthe est meilleure dans un verre à Absinthe, je trouve. Ce message a été modifié par Artemus - Nov 30 2019, 08:56 PM. -------------------- Absinthe :
"De tes yeux, de tes yeux verts, Lacs où mon âme tremble et se voit à l'envers..." Extrait du poème Le Poison de Charles Baudelaire |
 |
 
|
|
Dec 3 2019, 12:16 PM
Message
#3617
|
|
 Administrateur Groupe : Admin Messages : 16,058 Inscrit : 6-September 05 Lieu : (French) West Coast Membre no 113 |
Je ne m'en lasse pas de la Nostalgie. Je trouve même qu'elle pourrait vieillir en fût un poil plus longtemps. Il me semble d'ailleurs que les toutes premières cuvées étaient plus boisées que maintenant.
-------------------- "Boire une absinthe, c’est corriger l’eau vertement."
A cette pauvre vieille coueste - ~1910 |
|
|
|
|
Dec 3 2019, 05:10 PM
Message
#3618
|
|
 Membre absinthé Groupe : Members Messages : 3,480 Inscrit : 21-June 09 Lieu : Bro Pentevr, Breiz Membre no 754 |
Je n'en ai bu qu'une seule fois, chez Chris qui en avait pris une bouteille, la première cuite je crois mais elle ne m'avait pas marqué. Elle avait une couleur un peu jaune du fait du passage en fût. Je pense que Willy avait dû améliorer la recette.
A propos, on en a peut-être parlé ailleurs mais, qui gère la distillerie Bovet maintenant? Qui distille? -------------------- Breiz dieub, brezhoneg yezh ofisiel.
|
|
|
|
|
Dec 3 2019, 11:01 PM
Message
#3619
|
|
|
Membre passionné Groupe : Members Messages : 636 Inscrit : 6-April 17 Lieu : 75013 Paris Membre no 2,595 |
Citation (Stevàn @ Dec 3 2019, 06:10 PM)  A propos, on en a peut-être parlé ailleurs mais, qui gère la distillerie Bovet maintenant? Qui distille? Bonsoir Stevàn. Voici peut-être la réponse : http://absinthemuseum.auvers.over-blog.com...e-en-fille.html -------------------- Absinthe :
"De tes yeux, de tes yeux verts, Lacs où mon âme tremble et se voit à l'envers..." Extrait du poème Le Poison de Charles Baudelaire |
|
|
|
|
Dec 7 2019, 08:59 PM
Message
#3620
|
|
|
Membre passionné Groupe : Members Messages : 636 Inscrit : 6-April 17 Lieu : 75013 Paris Membre no 2,595 |
Une Absinthe Napoleon III
*Nota: il s'agit de la "standard" à 65° (qui a vieilli en foudre de chêne pour s'oxygéner) http://www.museeabsinthe.com/forums/index....ost&p=95608 Ce message a été modifié par Artemus - Dec 7 2019, 09:04 PM. -------------------- Absinthe :
"De tes yeux, de tes yeux verts, Lacs où mon âme tremble et se voit à l'envers..." Extrait du poème Le Poison de Charles Baudelaire |
|
|
|
|
Dec 14 2019, 08:21 PM
Message
#3621
|
|
|
Membre passionné Groupe : Members Messages : 636 Inscrit : 6-April 17 Lieu : 75013 Paris Membre no 2,595 |
Une Absinthe Gustave "Fût de Chêne" bien tassée (3cl).
J'avais ouvert la bouteille l'année dernière et elle s'est bonifiée. Saveur crémeuse avec de l'amertume, plante d'absinthe oblige bien sûr, mais aussi due à la racine de calamus probablement, saveur d'anis et de fenouil et même un petit goût de réglisse. -------------------- Absinthe :
"De tes yeux, de tes yeux verts, Lacs où mon âme tremble et se voit à l'envers..." Extrait du poème Le Poison de Charles Baudelaire |
|
|
|
|
4 utilisateur(s) sur ce sujet (4 invité(s) et 0 utilisateur(s) anonyme(s))
0 membre(s) :
| Version bas débit | Nous sommes le : 16th December 2019 - 07:02 AM | |
| An original skin by IPBSkinning | ||