Que buvez-vous là maintenant ? |
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Nov 25 2009, 09:35 AM
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Membre passionné
   
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Citation (Marc @ Nov 25 2009, 01:14 AM)  Je suis en train de boire une absinthe-gin (ne criez pas au loup trop vite :tongue:) que j'adore, une blanche dont je ne peux trop rien dire mais qui s'avère être une excellente harmonie entre les plantes, vraiment, je n'y croyais pas lorsqu'on m'en avait parlé. Là, il va falloir nous en dire un peu plus. Pas sur la blanche (que j'ai d'ailleurs peut être goûté à Pontarlier ?), mais sur ce mélange absinthe-gin ! Je dois dire que j'aime plutôt bien le gin (et que dire de l'absinthe  ), alors pourquoi pas tenter cette petite association. Tu fais quoi comme dosage? Tu ne rajoutes rien d'autre?
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Absinthe : Venez voyager dans son univers, et (re)découvrir toutes ses richesses !
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Nov 25 2009, 10:04 AM
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Membre endiablé
    
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Citation (Marc @ Nov 25 2009, 09:55 AM)  Un exemple de bonne cafetière qui tire les meilleures saveurs Aggelos ? La cafetière italienne fait un bon café fort, dans lequel on retrouve bien les huiles. Chris en a parlé (personnellement, c'est ce que j'utilise au jour le jour, mais je vais m'acheter également la suivante). Grain fin, que l'on met dans la partie centrale, eau en bas, idéalement chauffage au gaz histoire que le haut reste froid et le bas chaud, les plaques électriques ayant beaucoup d'inertie. Beaucoup de spécialistes préfèrent en fait une cafetière très simple mais très efficace : la bonne vieille cafetière française, le modèle le plus répandu chez Bodum  Grain plus gros, que l'on met au fond du réservoir, on verse l'eau frémissante dessus, on laisse infuser, et on presse. Toutes les huiles remontent correctement dans le café, et c'est le meilleur moyen d'en tirer toutes les saveurs. Avec une bouilloire, ca fait un café prêt en 5 mn à peu près, et ca fait également une théière d'appoint pas mal du tout. Sinon au boulot, c'est expresso Nespresso ou Lavaza, selon dispo. Pour ceux que ca intéresse, il y a des entreprises spécialisées dans la fourniture de machines en prêt, maintenance incluse, aux entreprises ou groupes de particuliers (avec possibilité de négocier la TVA), sous condition d'acheter une quantité de capsules par mois (de l'ordre de 200 à ~36c la capsule). J'avais fait ca pour mon service à l'époque
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Nov 25 2009, 06:06 PM
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Membre feuille morte
      
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Moi je prépare la veille, et dès que le réveil sonne, je tends le bras et je mets la cafetière en route  Ca me laisse le temps pour me sortir du plumard, prendre une douche rapidos et hop, je bois mon café avant de partir pour 6h20 prendre le bus à 500m de chez moi. Le premier café n'est pas celui que l'on apprécie le plus, surtout qu'on n'a pas le temps de mégoter, chaque minute compte, sinon, je loupe le bus... :rolleyes: Une foi arrivé à destination, je m'en bois un bon avec mes cammarades de stage  Un autre à 10h, un après manger à la cantoche et un dernier en millieu d'aprem :tongue: Bon, là, je vais me faire une Doubs Mystique
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« Le discours politique est destiné à donner aux mensonges l'accent de la vérité, à rendre le meurtre respectable et à donner l'apparence de la solidarité à un simple courant d'air. » George Orwell
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