 L'arrière grand père vendait de l'absinthe à la tonne, Lorsque l'absinthe poussait vers chez le docteur Ordinaire |
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 Oct 8 2020, 11:00 PM
Message
#1
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Membre fasciné  Groupe : Members Messages : 319 Inscrit : 29-January 10 Membre no 883  |
En parcourant le livre de compte de mon arrière grand père, petit paysan exploitant sa petite ferme à la fin du 19 et début 20eme, entre Quingey ( à moins de 10 km du lieu de naissance du docteur Ordinaire...) et Besançon, je découvre avec surprise quelques mentions liées à l'absinthe. Trois années de suite, il mentionne qu'il vend des plantes d'absinthe à son cousin de Quingey, marchand de vin et négociant.
Ci dessous est fait mention du poids, 1133 kilos. De quoi faire quelques chauffes à l'alambic...  Il est établi que la proche région de Pontarlier comportait des hectares de cultures de plantes diverses dont l'absinthe, j'imagine qu'il en était de même à proximité des distilleries établies ailleurs, à Ornans ou d'autres villes. C'est la première fois que je retrouve un témoignage à ce sujet dans ce coin de Franche Comté le livre de compte laisse apparaitre qu'il faisait aussi un peu de maquignonage, il achetait un peu de bétail pour le revendre (Des bœufs dressés, des moutons et porcs), également de la vendange et du vin probablement pour la consommation familiale et un peu de revente. Les quelques bénéfices récoltaient avec tout cela permettaient de vivre |
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Oct 14 2020, 05:22 PM
Message
#2
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 Membre endiablé Groupe : Members Messages : 1,095 Inscrit : 26-August 14 Lieu : bro dreger Membre no 2,487 |
sympa de retrouver ça dans ses vieux papiers de familles
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Oct 14 2020, 08:38 PM
Message
#3
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 Membre passionné Groupe : Members Messages : 822 Inscrit : 6-April 17 Lieu : 75013 Paris Membre no 2,595 |
Très intéressante découverte, G_Painblanc.
La plante d'absinthe était un atout de l'agriculture Franc-Comtoise à cette époque. -------------------- Absinthe :
"De tes yeux, de tes yeux verts, Lacs où mon âme tremble et se voit à l'envers..." Extrait du poème Le Poison de Charles Baudelaire |
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Oct 15 2020, 04:01 PM
Message
#4
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 Membre absinthé Groupe : Members Messages : 3,522 Inscrit : 21-June 09 Lieu : Bro Pentevr, Breiz Membre no 754 |
Découverte intéressante!
 L'arrière grand pa' dealer d'absinthe!
-------------------- Breiz dieub, brezhoneg yezh ofisiel.
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Oct 16 2020, 05:29 PM
Message
#5
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 Administrateur Groupe : Admin Messages : 16,183 Inscrit : 6-September 05 Lieu : (French) West Coast Membre no 113 |
superbe découverte familiale !!
-------------------- "Boire une absinthe, c’est corriger l’eau vertement."
A cette pauvre vieille coueste - ~1910 |
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Oct 21 2020, 10:17 PM
Message
#6
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Membre fasciné Groupe : Members Messages : 319 Inscrit : 29-January 10 Membre no 883 |
oui en effet
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Dec 28 2020, 07:14 PM
Message
#7
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Membre fasciné Groupe : Members Messages : 319 Inscrit : 29-January 10 Membre no 883 |
en faisant quelques recherches, j ai trouvé par hasard que le "cousin de Quingey", en plus d'être marchand de vin était également négociant en "herbages de distillation". J'ose comprendre qu'il devait acheter la récolte de producteurs locaux et la revendre à des distillateurs dont des producteurs d'absinthe
Dans vos recherches diverses, et découvertes de documentations anciennes, avez vous dejà rencontrer de tels marchands ?  
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