 La Valote Nostalgie, Review |
Bienvenue invité ( Connexion / Login | Inscription / Register )
Forum du Musée Virtuel de l'Absinthe > Le Musée Virtuel de l'Absinthe - Forum Français > Les Absinthes Modernes  |
 Nov 11 2009, 10:13 AM
Message
#1
|
|
 Administrateur  Groupe : Admin Messages : 7,683 Inscrit : 6-September 05 Lieu : (French) West Coast Membre no 113  |
Merci Chris
  (photo Chris) Couleur : blanche aux reflets dorés Nez avant eau : fenouil uniquement Nez après eau : fenouil et une note forestière (pas seulement boisée, mais un mélange de bois, de feuille, de fleurs). Trouble : rien à dire, parfait. Les reflets dorés initiaux disparaissent quelque peu au fur et à mesure du trouble. Goût : Une blanche Suisse traditionnelle avec son lot de fenouil, de grande absinthe et de badiane. La menthe vient ensuite en bouche après la gorgée avalée. Mais hélas tout ceci recouvre complètement la touche boisée que l'on attendait, dommage. Final : elle reste bien en bouche avec un ais vert piquant comme il faut et un arrière plan mentholé. Conclusion : je m'attendais à goûter une belle Suisse aux notes boisées, il ne me reste qu'une belle Suisse uniquement, donc petite déception. -------------------- "Boire une absinthe, c’est corriger l’eau vertement."
A cette pauvre vieille coueste - ~1910 |
 |
 
|
|
Nov 11 2009, 10:28 AM
Message
#2
|
|
 Membre feuille morte Groupe : Members Messages : 5,247 Inscrit : 30-June 09 Lieu : Binche (Belgique) Membre no 791 |
Je commence seulement à me remettre de ce maudit rhume.. Peut-être pourrais-je la re-gouter ce soir.
|
|
|
|
|
May 17 2010, 06:43 PM
Message
#3
|
|
|
Membre anisé Groupe : Members Messages : 10 Inscrit : 16-May 10 Membre no 952 |
pour info elle a eté 6 mois dans un fût en chêne elle a une lègére couleur brune mais pas en gout.. dommage
|
|
|
|
|
May 17 2010, 08:21 PM
Message
#4
|
|
|
Membre feuille morte Groupe : Members Messages : 5,247 Inscrit : 30-June 09 Lieu : Binche (Belgique) Membre no 791 |
C'est vrai que le goût du fût de chène est vraiment très très léger..
 J'ai gouté la Sagarra 45 il y a peu, et là on le sent, très agréable même.. |
|
|
|
|
Jul 2 2012, 08:33 PM
Message
#5
|
|
 Membre endiablé Groupe : Members Messages : 1,170 Inscrit : 31-January 08 Lieu : Saint-Martin,Qc Canada Membre no 692 |
alors c'est meilleur après un certain temps ?
|
|
|
|
|
Jul 2 2012, 08:54 PM
Message
#6
|
|
 Membre absinthé Groupe : Members Messages : 2,620 Inscrit : 28-February 11 Lieu : Pont L'Abbé , BREIZH Membre no 1,533 |
Citation (Smeeters @ May 17 2010, 07:43 PM)  pour info elle a eté 6 mois dans un fût en chêne elle a une lègére couleur brune mais pas en gout.. dommage 6 mois en fût de chêne c'est pas assez pour que ça prenne bien le goût boisé , il faut un an au moins voir plus selon l'intensité du "boisé" qu'on veut obtenir . -------------------- Nectar du poète,écrivain et littéraire,eau bénite du passionné,la fée verte séduit et bat des ailes,son sang vert opale donne l'inspiration.
|
|
|
|
|
1 utilisateur(s) sur ce sujet (1 invité(s) et 0 utilisateur(s) anonyme(s))
0 membre(s) :
| Version bas débit | Nous sommes le : 24th May 2013 - 01:24 AM | |
| An original skin by IPBSkinning | ||