 La Valote - Bovet, Martin et Fornoni |
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 Dec 20 2009, 11:44 PM
Message
#1
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 Administrateur  Groupe : Admin Messages : 16,057 Inscrit : 6-September 05 Lieu : (French) West Coast Membre no 113  |
Je viens de me commander une Fornoni car je ne me rappelle pas l'avoir déjà goûtée.
Quelle est votre préférée sur les 3 ? -------------------- "Boire une absinthe, c’est corriger l’eau vertement."
A cette pauvre vieille coueste - ~1910 |
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Dec 21 2009, 12:53 AM
Message
#2
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 Membre absinthé Groupe : Members Messages : 3,480 Inscrit : 21-June 09 Lieu : Bro Pentevr, Breiz Membre no 754 |
Il y a 2 marques par distillateur de La Valote plus une pour Bovet vue ce qu'a mis Chris l'autre jour. Donc, ça fait déjà 7 Valotes.
Ma préférée, c'est la Tradition 65° de Bovet,vraiment un délice et la "Chat" est très bonne aussi avec une bonne amertume. La Fornoni (Croix Bleue assassinée par la Fée) est une blanche classique. Les moins bonnes que j'ai gouté étaient celles de Martin, ses absinthes avaient un gout d'alcool, pas fruité, mal équilibrées, vraiment moyen. Ce message a été modifié par Estébàn - Dec 21 2009, 12:57 AM. -------------------- Breiz dieub, brezhoneg yezh ofisiel.
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Dec 21 2009, 06:25 AM
Message
#3
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 Membre feuille morte Groupe : Members Messages : 6,648 Inscrit : 30-June 09 Lieu : Binche (Belgique) Membre no 791 |
Ma préférence va sans hésiter à la valote Bovet (chat)! Comme l'a dit Estébàn, elle a son coté amertume bien marquée, et ça me plait! :tongue:
Ce message a été modifié par Chris - Dec 21 2009, 08:33 AM. -------------------- L'eau, liquide si impur, qu'une seule goutte suffit pour troubler l'absinthe
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Dec 21 2009, 06:30 AM
Message
#4
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Membre feuille morte Groupe : Members Messages : 6,648 Inscrit : 30-June 09 Lieu : Binche (Belgique) Membre no 791 |
Citation (Estébàn @ Dec 21 2009, 01:53 AM)  Il y a 2 marques par distillateur de La Valote plus une pour Bovet vue ce qu'a mis Chris l'autre jour. Donc, ça fait déjà 7 Valotes. Il y a aussi la dernière de Martin qui n'est pas mauvaise non plus, et qui se rapproche un peu de la Bovet; la valote "la fin de la fée verte", avec en étiquette, le guguss et la fée poignardée de la croix bleue.. -------------------- L'eau, liquide si impur, qu'une seule goutte suffit pour troubler l'absinthe
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Dec 21 2009, 08:30 AM
Message
#5
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 Membre envouté Groupe : Members Messages : 80 Inscrit : 23-November 09 Membre no 871 |
J'avais fait un comparatif des 3 blanches "classique" à 55° :
http://www.heureverte.com/forum2/index.php...1&hl=valote Ma préférence allait plutot à la Martin Pas aimé du tout la Martin "Original" à 72° Pas (encore) gouté la Bovet à 62° |
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Dec 21 2009, 08:39 AM
Message
#6
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Membre feuille morte Groupe : Members Messages : 6,648 Inscrit : 30-June 09 Lieu : Binche (Belgique) Membre no 791 |
La martin originale ne m'a pas plue tant que ça non plus (clairement la moins bonne des valotes).. Par contre, sa dernière ( fin de la fée verte) n'est pas mal du tout!
Ce message a été modifié par Chris - Dec 21 2009, 08:41 AM. -------------------- L'eau, liquide si impur, qu'une seule goutte suffit pour troubler l'absinthe
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Dec 21 2009, 08:46 AM
Message
#7
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Administrateur Groupe : Admin Messages : 16,057 Inscrit : 6-September 05 Lieu : (French) West Coast Membre no 113 |
Mince j'ai commandé aussi une Martin Originale
-------------------- "Boire une absinthe, c’est corriger l’eau vertement."
A cette pauvre vieille coueste - ~1910 |
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Dec 21 2009, 09:31 AM
Message
#8
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 Membre passionné Groupe : Members Messages : 667 Inscrit : 4-July 09 Lieu : Rzeszów, Pologne Membre no 801 |
Bovet 54 et Martin 54.
-------------------- «Une constitution qui est faite pour toutes les nations n'est faite pour aucune.»
Joseph de Maistre "Mes amis, si j'avance, suivez-moi! Si je recule, tuez-moi! Si je meurs, vengez-moi!"-Henri du Vergier Comte de la Rochejaquelein |
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Dec 21 2009, 10:18 AM
Message
#9
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 Membre passionné Groupe : Members Messages : 588 Inscrit : 26-October 09 Lieu : Fontaine-Valmont (Belgium) Membre no 868 |
(Si mes souvenirs ne me trahissent pas)
Martin:la douceur de l'angélique :wub: Fornoni:classique et sympa Bovet:piquante Ce message a été modifié par RIMBOWARRIOR - Dec 21 2009, 10:21 AM. -------------------- |
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Dec 21 2009, 12:51 PM
Message
#10
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 Membre endiablé Groupe : Members Messages : 2,137 Inscrit : 30-June 09 Lieu : Belgique Membre no 792 |
Pour moi, la Bovet "chat" aussi.
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Dec 21 2009, 02:06 PM
Message
#11
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 Membre fasciné Groupe : Members Messages : 108 Inscrit : 3-July 07 Lieu : lyon Membre no 655 |
est ce que quelqu'un a deja gouté la "NOSTALGIE "de willy bovet???
http://picasaweb.google.com/lh/photo/bu7Za...feat=directlink |
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Dec 21 2009, 02:20 PM
Message
#12
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Administrateur Groupe : Admin Messages : 16,057 Inscrit : 6-September 05 Lieu : (French) West Coast Membre no 113 |
-------------------- "Boire une absinthe, c’est corriger l’eau vertement."
A cette pauvre vieille coueste - ~1910 |
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Dec 21 2009, 03:18 PM
Message
#13
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Membre feuille morte Groupe : Members Messages : 6,648 Inscrit : 30-June 09 Lieu : Binche (Belgique) Membre no 791 |
Oui, j'en ai une bouteille, et comme Marc, je m'attendait vraiment à autre chose..
Absinthe vieillie en fût de chêne.. mwouais.. à peine perceptible, voir pas du tout! Beaucoup trop de fenouil, et pas assez de grande absinthe.. pas assez d' amertume, je trouve, et une odeur de menthe que je n'aime pas. La Bovet est nettement plus "sauvage", la plante d'absinthe y est plus prononcée et le fenouil plus en arrière.. plus de punch, et de longueur en bouche. La Nostalgie m'a parue plate (en comparaison), enfin pas assez complexe, comme si les arômes étaient là, mais enfermés, masqués.. C'est une bonne absinthe, mais pas le genre que j'aime vraiment.. Je compare toujours avec la Duvallon, qui est pour moi la meilleure des blanches.. et entre la Nostalgie et la Duvallon, il y a un monde de différence.  La Bovet s'en rapprocherait déjà plus, mais c'est pas encore ça! Ce message a été modifié par Chris - Dec 21 2009, 03:23 PM. -------------------- L'eau, liquide si impur, qu'une seule goutte suffit pour troubler l'absinthe
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Dec 22 2009, 01:17 PM
Message
#14
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Membre envouté Groupe : Members Messages : 80 Inscrit : 23-November 09 Membre no 871 |
Citation (Marc @ Dec 21 2009, 09:46 AM) Mince j'ai commandé aussi une Martin Originale Pas de panique  C'est quand même loin d'être une mauvaise absinthe, plus une question de gout personnel |
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Dec 28 2009, 07:48 PM
Message
#15
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 Membre feuille morte Groupe : Members Messages : 7,537 Inscrit : 28-June 09 Lieu : Luxeuil les bains (70) Membre no 785 |
 Votre avis, merci!
Ce message a été modifié par libellule70 - Dec 28 2009, 08:03 PM. -------------------- « Le discours politique est destiné à donner aux mensonges l'accent de la vérité, à rendre le meurtre respectable et à donner l'apparence de la solidarité à un simple courant d'air. »
George Orwell |
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