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Forum du Musée Virtuel de l'Absinthe _ Petites chroniques des grands spiritueux _ Conférence Absinthe au Château de la Berrière

Écrit par : Xmas Apr 24 2018, 06:59 AM

Le dimanche 13 mai 2018 à 18h30, Benoît NOËL prononcera la conférence "L’Absinthe, Muse des Peintres" au Château de la Berrière à Barbechat (Loire-Atlantique) à l’invitation et au profit de l’Association des Amis du Château de la Berrière.

Plante médicinale, élixir régénérateur puis apéritif à la réputation sulfureuse, l'absinthe subjugue. Née en 1797 dans le Jura franco-suisse, la « liqueur d'absynthe » (68 à 72°) de la Mère Henriod a séduit le monde entier avant d'être interdite, en France, en 1915. De nos jours, les rumeurs les plus contradictoires circulent toujours à son sujet. La « Fée verte » rendait-elle fou ou génial ? Réautorisée, en a-t-on retiré les substances nocives ? Muse d’essence paradoxale, l’absinthe ne semble avoir inspiré que des œuvres d’art, à sa gloire, tant celles la présentant sous un jour sombre fascinent davantage encore que celles la flattant. Oui, un peu de « Bitter du Jura » étrille le Mozart qui sommeille en vous et trop l’assassine. Oui, il existe, un génie du flacon jusqu'à un certain point, mais il n’y a pas de Dieu des ivrognes ! Cette conférence passe au crible ces questions via les chefs-d’œuvre de la peinture signés André Gill, Félicien Rops, Édouard Manet, Steinlen, Paul Gauguin, Edgar Degas, Albert Maignan, Toulouse-Lautrec, Forain, Van Gogh, Kees Van Dongen, Modigliani ou Pablo Picasso.

Benoît Noël : - « Apéritif né de la macération et de la distillation de plantes toniques, l’absinthe est une boisson particulièrement revigorante. Son arôme réveille votre nez, ses teintes mêlées semblent réfraction de gemmes et sa fraîcheur surprend la langue avant que ne se déroule sur le palais, le somptueux bouquet d’anis complémentaires relevé par la pointe d’âcreté de la plante absinthe, elle-même. À l’image de la vie, la Fée verte conjugue le doux et l’amer, le miel et le fiel. Il va sans dire que l’abus escamote ces effets positifs mais le rite précieux qui engage à redistiller patiemment dans le verre à pied, ce nectar des Dieux, via l’adjonction de cinq fois son volume d’eau et au travers d’une cuillère ajourée, engage naturellement à le consommer avec dilection et épicurisme, distinction et modération »…

Le conférence sera suivie d’une dégustation d’absinthe, boisson à consommer donc avec modération. Benoît NOËL dédicacera son livre : A comme Absinthe – Z comme Zola - L’abécédaire de l’absinthe.




Écrit par : Marc Apr 25 2018, 08:05 AM

Pas loin de chez Absenta ça !

Écrit par : Lord Henry Apr 25 2018, 03:39 PM

Normalement, je serai présent et ravi de te revoir Benoît. smile.gif

Écrit par : Artemus Apr 26 2018, 07:35 PM

Bonsoir,
Cette conférence doit être très intéressante.
J'ai regardé sur Amazon la description de l'Abécédaire de l'Absinthe de Benoît Noël et j'ai vu que cet auteur est un spécialiste de l'Histoire de l'Art (et également de l'Histoire de l'Absinthe).


Écrit par : Luka May 1 2018, 02:43 PM

Citation
l'Abécédaire de l'Absinthe de Benoît Noël


Quelqu'un a un avis sur ce livre?


Écrit par : absenta May 3 2018, 03:30 PM

Malheureusement, je ne serai pas là ce week-end ..... Désolé Benoît cela aurait été avec plaisir. sad.gif

Écrit par : Artemus May 3 2018, 09:06 PM

Citation (Luka @ May 1 2018, 02:43 PM) *
Quelqu'un a un avis sur ce livre?

Bonsoir,
Je n'ai pas lu le livre et j'aimerais aussi avoir l'avis d'un lecteur.
PS : le livre est vendu sur Amazon mais il n'y a pas d'avis de lecteur.


Écrit par : Marc May 4 2018, 09:46 AM

Désolé j'en ai plusieurs de Benoît Noël mais pas celui ci.
Mais c'est sans aucun doute un bon achat wink.gif

Écrit par : Artemus May 4 2018, 10:15 PM

Merci pour votre réponse Marc.

Écrit par : Lord Henry May 14 2018, 05:31 PM

Hier j'ai découvert au milieu des vignes un petit hameau isolé bordant un magnifique château dont les origines remontent au 15ème siècle.
Dès notre descente de voiture nous avons été chaleureusement accueilli par les propriétaires Catherine et Gonzalve de Bascher et leur hôte Benoît.
Ce fut aussi un plaisir revoir Véronique son épouse rencontrée chez Absenta lors d'une mémorable journée en 2015.
Catherine ayant travaillé dans les Arts et l'édition, elle a collaboré avec Benoît sur un ouvrage dédié à Baudelaire en 2007.
Catherine et Gonzalve ont créé une association pour faire vivre et entretenir le domaine par le biais de d'animations culturelles.

C'est donc dans une vieille grange en pierre attenant au château que les curieux se sont blottis pour découvrir (pour la plupart ) l'Histoire de l'absinthe.
Durant 2 heures, Benoît a retracé l'étymologie, l'usage médicinal, la naissance de l'élixir puis la commercialisation de la boisson, son développement lié aux soldats nord-africains, aux artistes et aux crises du vin (mildiou, phylloxéra...).
En illustrant son discours de tableaux célèbres (Picasso, Manet, Degas...) et d'illustrateurs, caricaturistes, il a dressé les visages de l'absinthe tantôt fée, tantôt funeste et un portrait de la société française de la fin du XIXème.
Dynamique et jamais à cours d'anecdotes, il a emporté son auditoire et retirer des esprits les idées préconçues sur cette boisson. A l'issue de cette conférence,personne n'a boudé son plaisir pour déguster une Blanchette de chez combier ou une p'tite de chez Gaudentia Persoz accompagnée d'une flammekueche et d'un pâté en croûte.
Ce moment a permis aux personnes d'échanger les impressions et même de partager des recettes artisanales d'absinthe macérée.
J'ai passé une excellente soirée comme un enfant à qui on raconte son histoire préférée avant d'aller dormir.

Merci à l'association pour cette très belle initiative, aux propriétaires pour leur charmant accueil et à Benoît pour le temps qu'il nous a offert.


https://www.casimages.com/img.php?i=18051406430314452715712426.jpg

Pour finir, une petite photo souvenir avec Benoît ( vous noterez le flou artistique de la photographe) qui salue tous les membres du forum qu'il a eu le plaisir de rencontrer.

Écrit par : Luka May 14 2018, 10:31 PM

Sais-tu si la conférence a été enregistrée par hasard? J'aurais bien aimé écouter ça wink.gif

Écrit par : Marc May 15 2018, 08:55 AM

Merci pour ce retour complet Lord !

Écrit par : absenta May 15 2018, 07:23 PM

Beau compte rendu mon ami, j'ai vraiment été déçu de ne pas pouvoir y participer.

Écrit par : Artemus May 17 2018, 05:02 PM

La description de cette conférence donne envie de lire l'Abécédaire de l'Absinthe !
https://www.amazon.fr/dp/2952413312/ref=cm_...i_QqB.AbPV2DYRB</a>

Écrit par : Lord Henry May 17 2018, 08:12 PM

La conférence n'a pas été enregistrée. Un enregistrement vidéo aurait été préférable car l'image (photos, gravures, peintures) est le support de départ.
Ce n'était pas la première fois que Benoît proposait cette conférence, son sujet de prédilection.
Peut-être la refera-t-il à une autre occasion?

Artemus, tu peux investir dans cet ouvrage (je l'ai acheté aussi). Il présente une entrée par mots (principe de l'abécédaire) et peut se lire à sa guise.
Il est de surcroît très bien illustré. Il constitue une très bonne entrée en matière, ludique et agréable.

Écrit par : Artemus May 26 2018, 01:22 PM

Merci pour votre avis, Lord Henry.
Je pense que je vais acheter l'Abécédaire de l'Absinthe le mois prochain (question de fonds).
Le livre est vendu d'occasion désormais.
J'essaierai de faire une review sur Amazon après l'avoir lu.
PS: pour l'instant je n'ai lu que deux livres sur l'Absinthe, "L'Absinthe - Son Histoire" et "L'Absinthe, muse des poètes" (tous deux écrits par Marie-Claude Delahaye)

Écrit par : noobsintheur May 26 2018, 05:43 PM

Ah mince, j'ai raté ça ! sad.gif
D'après ce que tu en dis Lord Henry ça avait l'air vraiment super.
Ça m'apprendra à ne plus m'absenter trop longtemps de ce forum...

Écrit par : Artemus Jul 5 2018, 08:04 PM

Bonsoir,
J'ai enfin pu acheter le livre de Benoît Noël "L'Abécédaire de l'Absinthe".
Ma première tentative d'achat à un premier vendeur sur Amazon avait échoué (j'avais attendu un mois la livraison) et j'ai dû commander de nouveau à un autre vendeur (Pie Jacasse via Amazon) qui me l'a expédié très rapidement.
Je l'ai uniquement feuilleté pour l'instant, mais je peux déjà dire que cet abécédaire adopte un ton humoristique tout en fournissant des informations très intéressantes sur le sujet.

Écrit par : Artemus Aug 7 2018, 02:30 PM

Bonjour,
"L'Abécédaire de l'Absinthe" est passionnant à lire.
On doit le lire comme on boit une Absinthe : lentement.
Car il y a dans ce livre une somme très importantes d'informations historiques et contemporaines.
Je ne l'ai pas encore terminé mais cela ne saurait tarder.

PS: hier dans ce livre, parmi d'autres informations que je ne pourrais toutes citer, j'ai appris que certains distillateurs modernes préféraient utiliser, pour certaines de leurs Absinthes, l'Artemisia campherata plutôt que l'Artemisia absinthium (page 106).



Écrit par : Marc Aug 8 2018, 07:09 AM

merci pour ce retour wink.gif

Écrit par : Artemus Aug 14 2018, 05:53 PM

Bonsoir,
J'ai fini la lecture de l'"Abécédaire de l'Absinthe" de Benoît Noël.
C'est un livre, très dense, qui utilise le classement alphabétique tout en gardant une touche poétique : les differentes définitions sont liées les unes aux autres par le biais des références historiques et des anecdotes.
Le sujet, inépuisable, de l'Absinthe est bien cerné, tout en laissant une part de mystère à cette boisson qui est à la fois un alcool puissant et un psychotrope modeste.

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