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Forum du Musée Virtuel de l'Absinthe _ La tribune de Benoît Noël _ Absinthe to Cure Headache

Écrit par : Xmas Jan 8 2017, 05:09 PM

Absinthe to Cure Headache

William T. Boothby (1862-1930) fut un barman réputé qui laisse un guide faisant autorité en matière de mixologie : Cocktail Boothby's American Bartender fut édité en 1891 à San Francisco par H.S. Socker puis réédité en 1908 et finalement en 2009. À côté de recettes classiques ayant recours à l’absinthe, le lire en entier recèle quelques surprises. La recette de L’absinthe veilleuse laisse rêveur page 19. Le moyen de supprimer le mal de tête fait rêver page 119. Enfin, la définition des ingrédients de l’absinthe selon l’auteur fait sursauter page 127 !
Benoît NOËL









Écrit par : Balda Jan 8 2017, 05:28 PM

Merci pour le partage !

Écrit par : Marc Jan 11 2017, 08:58 AM

La définition pique les yeux frusty.gif

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