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Forum du Musée Virtuel de l'Absinthe > Le Musée Virtuel de l'Absinthe - Forum Français > Les Absinthes Modernes  |
 Jun 6 2010, 12:55 PM
Message
#1
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 Membre passionné  Groupe : Members Messages : 640 Inscrit : 2-August 09 Membre no 829  |
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Jun 6 2010, 04:17 PM
Message
#2
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 Membre passionné Groupe : Members Messages : 620 Inscrit : 4-July 09 Lieu : Rzeszów, Pologne Membre no 801 |
-------------------- «Une constitution qui est faite pour toutes les nations n'est faite pour aucune.»
Joseph de Maistre "Mes amis, si j'avance, suivez-moi! Si je recule, tuez-moi! Si je meurs, vengez-moi!"-Henri du Vergier Comte de la Rochejaquelein |
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Jun 6 2010, 05:05 PM
Message
#3
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Membre fasciné Groupe : Members Messages : 273 Inscrit : 25-March 10 Membre no 902 |
Je ne sais pas pour l'absinthe, mais leur ARQUEBUSE est fameuse. On est dans les mêmes gammes, suis très intéressé de conna^tre vos avis.
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Jun 6 2010, 10:11 PM
Message
#4
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 Administrateur Groupe : Admin Messages : 7,683 Inscrit : 6-September 05 Lieu : (French) West Coast Membre no 113 |
Je ne connaissais pas cette distillerie de l'Isère.
Par contre le mot ABSINTHE est vraiment énorme sur l'étiquette  Ça rappelle l'Absinthe Des Alpes ou depuis le temps ils n'ont jamais eu de soucis avec le mot ABSINTHE écrit en gros... -------------------- "Boire une absinthe, c’est corriger l’eau vertement."
A cette pauvre vieille coueste - ~1910 |
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Jun 7 2010, 06:17 AM
Message
#5
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Membre passionné Groupe : Members Messages : 640 Inscrit : 2-August 09 Membre no 829 |
sur l heure verte il y avait un post dessus
http://www.heureverte.com/forum2/index.php...mp;hl=hermitage on recherche toujours un volontaire pour la goutez |
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Jun 7 2010, 11:17 AM
Message
#6
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 Membre endiablé Groupe : Members Messages : 1,742 Inscrit : 21-June 09 Lieu : Bro Pentevr, Breiz Membre no 754 |
Le mot absinthe écrit en gros, oui, c'est étonnant qu'ils n'aient pas de souci!
Pour le reste, je vais essayer d'en trouver, je suis très curieux de goûter, vu le lieu de fabrication, peut-on espèrer quelque chose de passable? Bon, cette couleur et le degrès d'alcool ne sont pas très compatible, peut-être une macération? -------------------- Les Singes En Hiver!
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Jun 9 2010, 08:30 AM
Message
#7
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 Membre fasciné Groupe : Members Messages : 165 Inscrit : 29-June 09 Lieu : Sart-Dames-Avelines, Belgique Membre no 789 |
Lors des Absinthiades il y a 2 ou 3 ans, quelqu'un avait expliqué que la mise en application de la réglementation sur la taille du mot absinthe sur l'étiquette se faisait au niveau départemental (ou régional, je sais plus) et que certaines administrations étaient nettement moins regardantes que d'autres (cfr. l'Absinthe des Alpes, comme le rappelait Marc).
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Jun 11 2010, 06:24 PM
Message
#8
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 Membre feuille morte Groupe : Members Messages : 5,218 Inscrit : 28-June 09 Lieu : Luxeuil les bains (70) Membre no 785 |
J'ai fait un saut à LIDL cet aprem, et j'en ai pris 2 bouteilles.
  La couleur est belle pour une absinthe à 55°. En comparaison avec la Guy ou la Libertine 55, elle se rapproche beaucoup de la coloration de chez Devoille. Un peu moins profond, mais fort honnête.  Le nez avant l'eau est léger, très subtil, une foi les premières vapeurs d'alcool dissipées. Le louche est franc, progressif, opaque, et gardant une légère teinte opaline.   Je m'attendais à une forte attaque anisée, mais ce n'est pas le cas. Cette "petite" absinthe est surprenante de douceur. Elle dévoile des parfums subtils en bouche, nombreuses notes fleuries, et se termine par une bonne note de grande absinthe à l'amertume modérée et une bonne longueur en bouche.   En conclusion, cette absinthe est très surprenante, douce et fleurie.  Vu le prix, ca ne vaut pas la peine de se priver de cette découverte. 
-------------------- « Le discours politique est destiné à donner aux mensonges l'accent de la vérité, à rendre le meurtre respectable et à donner l'apparence de la solidarité à un simple courant d'air. »
George Orwell |
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Jun 11 2010, 06:31 PM
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#9
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Administrateur Groupe : Admin Messages : 7,683 Inscrit : 6-September 05 Lieu : (French) West Coast Membre no 113 |
Merci Lib.
Bon je vais me trouver un Lidl la semaine prochaine. Par contre c'était valable seulement jusqu'à demain non ? -------------------- "Boire une absinthe, c’est corriger l’eau vertement."
A cette pauvre vieille coueste - ~1910 |
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Jun 11 2010, 06:35 PM
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#10
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Membre feuille morte Groupe : Members Messages : 5,218 Inscrit : 28-June 09 Lieu : Luxeuil les bains (70) Membre no 785 |
Il en restera peutêtre, mais c'est pas certain...
Les stocks ne devaient pas êtres énomes. Tu trouveras bien un LIDL dans les parages
-------------------- « Le discours politique est destiné à donner aux mensonges l'accent de la vérité, à rendre le meurtre respectable et à donner l'apparence de la solidarité à un simple courant d'air. »
George Orwell |
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Jun 11 2010, 07:06 PM
Message
#11
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Membre feuille morte Groupe : Members Messages : 5,218 Inscrit : 28-June 09 Lieu : Luxeuil les bains (70) Membre no 785 |
Encore une pour ce soir, et je confirme ma première analyse
Ne pas mettre trop de sucre pour bien profiter de la note finale (Je conseille un demi sucre, pas plus) A la fontaine, le louche est excellent, très progressif. J'ai bien fait d'en prendre deux   -------------------- « Le discours politique est destiné à donner aux mensonges l'accent de la vérité, à rendre le meurtre respectable et à donner l'apparence de la solidarité à un simple courant d'air. »
George Orwell |
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Jun 11 2010, 07:19 PM
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#12
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Membre endiablé Groupe : Members Messages : 1,742 Inscrit : 21-June 09 Lieu : Bro Pentevr, Breiz Membre no 754 |
C'est Duvallon je crois qui a dit que c'était bien une macération et colorée artificiellement, certainement sucrée d'avance aussi...Mais déjà, elle a l'air bonne et dans cette gamme, c'est positif et la couleur est bien sympathique en effet malgré de l'artificiel, c'est plutôt réussi, on sent de la recherche je trouve.
J'ai essayé d'en trouver aujourd'hui et choux blanc, je verrai ailleurs demain, à Nantes. Ce message a été modifié par Stevàn - Jun 11 2010, 07:21 PM. -------------------- Les Singes En Hiver!
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Jun 11 2010, 07:34 PM
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#13
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Administrateur Groupe : Admin Messages : 7,683 Inscrit : 6-September 05 Lieu : (French) West Coast Membre no 113 |
Il a dit ça ou Duvallon ? C'est pas plutôt quand il parlait de l'autre truc Allemand ?
-------------------- "Boire une absinthe, c’est corriger l’eau vertement."
A cette pauvre vieille coueste - ~1910 |
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Jun 11 2010, 07:36 PM
Message
#14
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 Membre passionné Groupe : Members Messages : 580 Inscrit : 23-September 09 Membre no 858 |
Un appel téléphonique au fabricant donne distillation et non macération(à vérifier mais la jeune femme était charmante au téléphone). 3 bouteilles en réserve à la maison. Excellent rapport qualité prix . Un très beau louche, admirez le rond formé par la remontée des huiles essentielles.Beaucoup de douceur avec une bonne longueur en bouche et l'amertume de la grande absinthe qui vous reste bien après mais pas trop
 . Juste peut être un goût d'alcool un tout petit peu trop prononcé. Personnellement je la préfère sans sucre. 
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Jun 11 2010, 07:40 PM
Message
#15
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Administrateur Groupe : Admin Messages : 7,683 Inscrit : 6-September 05 Lieu : (French) West Coast Membre no 113 |
Si quelqu'un va à Boveresse la semaine prochaine et peut en ramener une, je lui rembourse
-------------------- "Boire une absinthe, c’est corriger l’eau vertement."
A cette pauvre vieille coueste - ~1910 |
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