 François (ou Armand) GUY, Verte décolorée ou blanche un peu vert?? |
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 Sep 8 2009, 08:39 PM
Message
#1
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 Membre feuille morte  Groupe : Members Messages : 5,213 Inscrit : 28-June 09 Lieu : Luxeuil les bains (70) Membre no 785  |
Je me suis surpris à me faire cette réflexion en testant à nouveau cette absinthe
 Dans le verre, elle est quasi transparente  Une très très lègère couleur verte, mais une foi l'eau ajoutée, elle devient quasiment blanche...  Qu'en pensez vous??? 
-------------------- « Le discours politique est destiné à donner aux mensonges l'accent de la vérité, à rendre le meurtre respectable et à donner l'apparence de la solidarité à un simple courant d'air. »
George Orwell |
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Sep 8 2009, 08:49 PM
Message
#2
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 Administrateur Groupe : Admin Messages : 7,681 Inscrit : 6-September 05 Lieu : (French) West Coast Membre no 113 |
C'est pourtant une verte, mais très simple, très peu de coloration, très peu de plantes d'ailleurs (et pas de fenouil).
-------------------- "Boire une absinthe, c’est corriger l’eau vertement."
A cette pauvre vieille coueste - ~1910 |
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Sep 8 2009, 09:00 PM
Message
#3
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 Membre endiablé Groupe : Members Messages : 1,170 Inscrit : 31-January 08 Lieu : Saint-Martin,Qc Canada Membre no 692 |
ya quand meme une bonne grand absinthe dedans ... une bonne absinthe de semaine
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Sep 8 2009, 09:31 PM
Message
#4
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 Membre feuille morte Groupe : Members Messages : 5,247 Inscrit : 30-June 09 Lieu : Binche (Belgique) Membre no 791 |
Beaucoup trop anisée (très bon anis vert, note), sinon oui, je qualifierais ça d'absinthe de tous les jours.. bon pour se rafraîchir.
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Sep 8 2009, 09:37 PM
Message
#5
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Membre feuille morte Groupe : Members Messages : 5,213 Inscrit : 28-June 09 Lieu : Luxeuil les bains (70) Membre no 785 |
C'est d'ailleurs la seule en vente dans mon magasin Auchan, à côté du Pont Sec
 Pas contre, au Casino, j'ai aussi la GUY, mais également la "Un Emile"  Faudra d'ailleurs que je la goûte aussi 
-------------------- « Le discours politique est destiné à donner aux mensonges l'accent de la vérité, à rendre le meurtre respectable et à donner l'apparence de la solidarité à un simple courant d'air. »
George Orwell |
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Sep 8 2009, 09:43 PM
Message
#6
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Membre feuille morte Groupe : Members Messages : 5,247 Inscrit : 30-June 09 Lieu : Binche (Belgique) Membre no 791 |
On est hors absinthe, mais pour le coup, je préfère le Pont
 Par contre, je préfère la Guy qu'un Emile.. |
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Sep 8 2009, 09:47 PM
Message
#7
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Membre feuille morte Groupe : Members Messages : 5,247 Inscrit : 30-June 09 Lieu : Binche (Belgique) Membre no 791 |
Sa liqueur d'absinthe n'est pas mauvaise du tout comme digestif, si tu as l'occasion de goûter.
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Sep 8 2009, 09:48 PM
Message
#8
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Membre feuille morte Groupe : Members Messages : 5,213 Inscrit : 28-June 09 Lieu : Luxeuil les bains (70) Membre no 785 |
 Vais virer pochtron à cause du forum 
-------------------- « Le discours politique est destiné à donner aux mensonges l'accent de la vérité, à rendre le meurtre respectable et à donner l'apparence de la solidarité à un simple courant d'air. »
George Orwell |
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Sep 8 2009, 09:56 PM
Message
#9
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Membre feuille morte Groupe : Members Messages : 5,247 Inscrit : 30-June 09 Lieu : Binche (Belgique) Membre no 791 |
Si peu..
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Sep 8 2009, 10:57 PM
Message
#10
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Administrateur Groupe : Admin Messages : 7,681 Inscrit : 6-September 05 Lieu : (French) West Coast Membre no 113 |
QUOTE(Chris @ Sep 8 2009, 11:31 PM) Beaucoup trop anisée (très bon anis vert, note), sinon oui, je qualifierais ça d'absinthe de tous les jours.. bon pour se rafraîchir. [right][snapback]9190[/snapback][/right] Excellent anis vert même, l'un des meilleurs que j'ai goûté avec celui de la Pernod Fils qui est encore au dessus. C'est vrai que j'aime y revenir de temps en temps à la guy, c'est passe-partout et ça vieilli très bien. -------------------- "Boire une absinthe, c’est corriger l’eau vertement."
A cette pauvre vieille coueste - ~1910 |
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Sep 11 2009, 06:02 AM
Message
#11
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 Membre endiablé Groupe : Members Messages : 1,018 Inscrit : 1-July 09 Lieu : Montréal Membre no 795 |
Comme Ken m'a déja dis : à 45 % c'est pas fait pour être coloré....c'est mieux quand même que ca soit entierement naturel que de rajouter des couleurs artificiel...une maceration dans du 45 % peut être interessante pour le gout mais pour la couleur c'est pas fort...
-------------------- Briller dans l'ombre...
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Sep 11 2009, 06:03 AM
Message
#12
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Membre endiablé Groupe : Members Messages : 1,018 Inscrit : 1-July 09 Lieu : Montréal Membre no 795 |
70 % en montant est suposément le pourcentage parfait pour maintenir une coloration.
-------------------- Briller dans l'ombre...
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Sep 11 2009, 06:04 AM
Message
#13
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Membre endiablé Groupe : Members Messages : 1,018 Inscrit : 1-July 09 Lieu : Montréal Membre no 795 |
Sinon il faut aimez le feuille morte ( moi j'aime ) . Mais a 45 % c'est même pas du feuille morte...c'est du jaune claire claire claire....
-------------------- Briller dans l'ombre...
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Sep 11 2009, 06:05 AM
Message
#14
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Membre endiablé Groupe : Members Messages : 1,018 Inscrit : 1-July 09 Lieu : Montréal Membre no 795 |
A moin qu'on parle de pastis...qui peut virer sur le ambré quand même ( vu la quantité d'herbes...) et non je ne parle pas de pastis caramelisé...
Ce message a été modifié par Hugue Racine St-Pierre - Sep 11 2009, 06:06 AM. -------------------- Briller dans l'ombre...
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Sep 11 2009, 07:35 AM
Message
#15
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 Membre passionné Groupe : Members Messages : 620 Inscrit : 4-July 09 Lieu : Rzeszów, Pologne Membre no 801 |
QUOTE(Hugue Racine St-Pierre @ Sep 11 2009, 06:03 AM) 70 % en montant est suposément le pourcentage parfait pour maintenir une coloration. [right][snapback]9275[/snapback][/right] Exactement. QUOTE Pour que la chlorophylle puisse se tenir en suspension dans un laboratoire, il faut 58 degrés; mais cela ne tien pas longtemps. Il faut 60 degrés pour que cela tienne pendant six mois, un an, et 65 degrés pour que cela tienne pendant deux ans. Pour livrer à la consommation, pour que cela tienne toujours, il faut 72 degrés. Voilà l'explication des 72 degrés. Voilà pourquoi les commercants, les industriels sont obligés de dire: notre absinthe doit avoir 72 degrés pour rester indentique à elle même, pour rester fixée d'une façon définitive, pour que nous puissions la lancer dans le commerce avec toute garantie. Voilà donc les 72 degrés expliques: il faut ces 72 degrés pour qu'il y ait coloration végétale Néanmoins, selon la méthode de coloration et de matière végétale, vous pouvez obtenir le vert aux niveaux plus bas. -------------------- «Une constitution qui est faite pour toutes les nations n'est faite pour aucune.»
Joseph de Maistre "Mes amis, si j'avance, suivez-moi! Si je recule, tuez-moi! Si je meurs, vengez-moi!"-Henri du Vergier Comte de la Rochejaquelein |
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