Aide - Recherche - Membres - Calendrier
Version complète : Absinthe "Louis Berthet", Cook & Bernheimer.
Forum du Musée Virtuel de l'Absinthe > LES ABSINTHES MODERNES ET ANCIENNES > Les autres pays
le monstre assoiffé
Here is an interesting wholesale catalog from a New York company, "Cook & Bernheimer"
An interesting document to read. The name "Maure Frères Bordeaux & New York" I think was a name just to look French.
When you scroll down to page 40, you will see the Absinthe Louis Berthet.

But I wish to be certain.
Did a distillery Maure Frères exist in Bordeaux?
and was the Louis Berthet also made in France?
QUOTE
Voici un catalogue de gros intéressante d'une compagnie de New York, "Cook & Bernheimer"
Un document intéressant à lire. Le nom "Maure Frères Bordeaux & New York" Je pense que ce était un nom juste à regarder français.
Lorsque vous faites défiler à la page 40, vous verrez l'Absinthe Louis Berthet.

Mais je veux être certaine.
Avez une distillerie Maure Frères existe à Bordeaux?
et a été l'Louis Berthet a également fait en France?


http://babel.hathitrust.org/cgi/pt?id=uc1....;view=1up;seq=1
Marc
Je ne connais pas cette marque d'absinthe mais Marie-Claude travaille actuellement sur le dictionnaire KLMNO donc nous le saurons bientôt wink.gif
Merci pour cette trouvaille en tout cas.
Marc
Tiens au fait, je recommande vivement cet excellent sujet/jeu du Monstre Assoiffé sur Wormwood Society : http://wormwoodsociety.org/forums/topic/84...he-bottle-game/
Pour ceux qui ne comprennent pas l'Anglais, il suffit de cliquer sur le lien dans chaque message et d'utiliser la loupe en bas à gauche de la photo afin de trouver les objets/bouteilles en rapport avec l'absinthe.
Par exemple, dans la photo 5 il y a un verre et un brouilleur comme montré dans ce catalogue américain.
Dans la photo 6 il y a des bouteilles d'Absinthe Edouard Pernod dans leur emballage d'origine (paille + papier de soie).
A vous de trouver le reste wink.gif
libellule70
Ce ne serait pas une bouteille d'absinthe, ici, dans la photo 6? rolleyes.gif



C'est d'ailleurs la même marque d'absinthe que dans la photo N°2 shades.gif

Oups!
Non, je me suis fourvoyé...
Ca ressemble à une étiquette d'absinthe, mais si c'est la même que sur les photos 2 et 3, c'est du kirsch blush.gif
Marc
J'avais oublié de préciser de ne pas poster de capture-écran, c'est interdit par le site web en question.

Dans la photo 6 tu as trouvé les bouteilles d'absinthe Edouard Pernod dans leur emballage d'origine ?
EdouardPerneau
juste a coté a droite on en saute une et une autre
Marc
Sur la photo que Lib a posté ?
Non elles ne sont pas là.
Artemis
Je n'exclurais pas la possibilité qu'une distillerie Berthet a existé en France. Cook & Bernheimer existé à partir de 1863 à 1917. En 1905 ils ont acheté une distillerie de scotch (Dalwhinny).

Pourtant, il me semble que le "Maure Frères" est juste un nom de marque. La plupart du textes online de Cook & Bernheimer est des cas de cour de justice. Plusieurs fois la compagnie a été condamnée de représenter faussement des produits, ou, plus mauvais, frelater des produits .....
http://archive.nlm.nih.gov/fdanj/bitstream.../2/61000810.txt
le monstre assoiffé
Une bonne trouvaille Artemis!
Oui, l'industrie de la liqueur était pleine de tricheurs. Presque sans lois pour étiquettes jusqu'à 1906

Je ai trouvé un peu plus. Le distillateur de tête pour Cook et Bernheimer était un fils de France: Emile Vincenot
Nous apprenons ce à partir d'un tragique incendie qui a presque détruit la distillerie dans 1899..m.Vincenot été tué parce qu'il est retourné pour obtenir le livre de recettes.
Du journal ici, en haut à gauche.
http://chroniclingamerica.loc.gov/lccn/sn8...ange&page=2

QUOTE
A good find Artemis!
Yes, the liquour industry was full of cheats. Almost without laws for labels until 1906
I have found a little more. The head distiller for Cook and Bernheimer was a son of France: Emile Vincenot
We learn this from a tragic fire that almost destroyed the distillerie in 1899..m.Vincenot was killed because he went back to get the book of recipies.
From the newspaper here, top left.


le monstre assoiffé
Et quelques photos pour voir
1934, Edouard Pernod. après asbsinte
http://collections.mcny.org/Collection/Mad...F34082ZT4B.html

Ce ne est pas une fontaine à absinthe, mais intéressant
http://collections.mcny.org/Collection/Caf...3XC580CQOT.html


et ici, à gauche de la caisse enregistreuse, il ressemble à une fontaine à absinthe électrique! Aussi pour Artemis, le gin fizz Nouvelle-Orléans rendu par Ramos.
http://collections.mcny.org/Collection/Tyn...3XC58HIWLG.html
Marc
Citation (le monstre assoiffé @ Jan 5 2015, 10:53 AM) *
Ce ne est pas une fontaine à absinthe, mais intéressant
http://collections.mcny.org/Collection/Caf...3XC580CQOT.html

Très intéressant, je me demande ce qu'elle contient car on dirait de l'eau avec des gros morceaux de glace.
Artemis
Quand je cherchais des informations sur le Cook et Bernheimer, j'ai trouvé une histoire de presse d'un feu qui a tué un employé, mais il n'y avait aucun détail, c'était juste quelques lignes!

Cette chose à côté de la caisse enregistreuse me désoriente.
Il ressemble à l'autre fontaine avec le globe de verre (qui contient vraiment de grands morceaux de glace).
Il a un bouton de commande pour un rhéostat, et donc un moteur électrique.
Mais que le but le moteur sert-il ? ?
Le robinet est sur le globe, pas sur la base.
Peut-être il y a une pagaie qui s'étend dans l'intérieur du globe ?

Ramos Gin Fizz: Dans le Boissons de Nouvelle-Orléans Réputées et Comment Mélanger, Stanley Clisby Arthur l'écrit au The Stag (bar), “le corps de garçons de secoueur occupés derrière le bar était une des vues de la ville pendant le Carnaval et dans Mardi Gras 1915, 35 garçons de secoueur se sont presque débarrassés de leurs bras, mais étaient toujours incapables de marcher de pair avec la demande.”

Personnellement, le fait de suer et le fait de blesser des muscles ne sont pas mon idée d'amusement en mélangeant une boisson. J'utilise un mixer électrique. sun.gif
Artemis
La correction - il n'y a pas nécessairement un moteur. Peut-être le contrôle est simplement pour un refroidisseur. blush.gif
le monstre assoiffé
Je ai trouvé!
Souvenez-vous pour ebay, chauffe-eau antique por bouillon = $ 500
chauffe antique pour l'absinthe _$3000 evill.gif

http://www.eclectisaurus.com/vintage_appliances_03.html




Marc
Bien trouvé ! biggrin.gif
Artemis
Travail excellent. J'ai voulu trouver celui moi-même et y ai passé pas mal de temps sans faire ainsi.
J'ai cru que le "X" sur la base de la chose a été mis sur la photo par le Monstre pour attirer l'attention sur l'objet!
Je vois maintenant qu'il est vraiment sur la chose lui-même...

En plus, le bouton de commande (rotatif) semble avoir été remplacé par un bouton de poussé-tiré ???
Il semble être hors du caractère avec le reste de l'artifice, même sans comparaison à la vieille photo. Mais je vois on/off.
Peut-être l'artifice dans le bar était plus avancé et a contrôlé une gamme de températures. Autrement, les deux semblent être identiques.
Trouvaille excellent.
le monstre assoiffé
QUOTE (Artemis @ Jan 6 2015, 09:12 AM) *
,
En plus, le bouton de commande (rotatif) semble avoir été remplacé par un bouton de poussé-tiré ???

Ce ne est que ma conjecture, mais je pense que d'une réparation faite ans plus tard. ou, une possible modèle avait trois cadran de façon "OFF-Warm-Hot" et un autre à enfiler, poussez-off.

--- Pour l'autre photo, avec le verre globe distributeur sur la barre, je pense aujourd'hui du iced-thé, de la limonade, ou punch aux fruits?

It is only my guess, but I think a repair made years later. or, possible one model had three way dial "OFF-Warm-Hot" and another pull-on, push-off.

--- For the other photo, with the glass globe dispenser on the bar, I think now iced tea, lemonade, or fruit punch?
Artemis
I think it's just ice water, albeit in a decorative container.
le monstre assoiffé
perhaps only water...
I have found nothing else like it.
Ceci est une version "bas débit" de notre forum. Pour voir la version complète avec plus d'informations, la mise en page et les images, veuillez cliquer ici.
Invision Power Board © 2001-2019 Invision Power Services, Inc.