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Version complète : Bibliographie sur l'Absinthe
Forum du Musée Virtuel de l'Absinthe > LE MONDE DE L'ABSINTHE > Le tout-venant
Marc
Je vais faire de mon mieux pour tenir à jour ce sujet qui recense tous les livres et autres parutions (essais, mémoires, thèses, etc) 'modernes' sur le sujet de l'absinthe depuis 1944. Et pour cela j'ai besoin de votre aide à tous, donc merci de me signaler les parutions manquantes, passées et présentes.

Merci à Benoît Noël de m'avoir fourni une première liste très complète et impressionnante !

Robert Fernier : Feu l’Absinthe, préface du catalogue de l’exposition homonyme présentée dans le cadre du XXe Salon des Annonciades, Pontarlier, 1944.

Louis Martin : L‘industrie de la distillation dans la région de Pontarlier, La Revue de la Franche-Comté et des Monts-Jura, avril 1957.

Louis Martin : L’absinthe, cultures et industries pontissaliennes d’autrefois, huit articles dans Le Pontissalien, du 7 janvier au 25 février 1961.

Guy Moyse : L’histoire de l’Absinthe – La « fée verte » a-t-elle rendu fous nos aïeux ?, La Revue du Haut-Doubs, 1965.

Dorette Berthoud : La fée verte – Pour une histoire de l’absinthe, Revue suisse d’histoire 1969.

Maurice Zolotow : Absinthe, Playboy, juin 1971.

Laurence Masurel : Le roman du pastis, Paris-Match, 1970.

Georges Droz : Feu... l'absinthe (Préface de Robert Fernier), Éditions de la Prévôté, Moutier (Suisse), 1973.

Jean-Pierre Panouillé : Et les Français prirent goût à l'absinthe !, Revue L’Histoire, N°52, janvier 1983.

Marie-Claude Delahaye : L'Absinthe, histoire de la fée verte, Berger-Levrault, Paris, 1983 et 1987.

Joël Guiraud : L'Absinthe, N°10 des Cahiers des Arts et Traditions Populaires, février 1986.

Jean-Claude Sournia : Histoire de l'Alcoolisme, Flammarion, Paris, 1986.

Georges Droz : L'Absinthe... liaison dangereuse (Préface de Pierre Bichet), Éditions de l'Alambic, Fleurier-Paris, 1987.

Markus F. Rubli : La fée verte à Morat – Histoire de la Distillerie Petitpierre à Morat, N° spécial de la revue Seebutz, 1987.

Barnaby Conrad III : Absinthe - History in a Bottle, Chronicle Books, San-Francisco, 1988.

Marie-Claude Delahaye : L'Absinthe - art et histoire, Trame Way, Paris, 1990.

Didier Nourrisson : Le buveur du XIXe siècle, Albin Michel, Paris, 1990.

Pierre-André Delachaux : L'Absinthe - arôme d'apocalypse, Gilles Attinger, Hauterive (Suisse), 1991.

Wilfred-Niels Arnold : Vincent Van Gogh - Chemicals, Crises and Creativity, Birkhaüser Books, Boston, 1992.

Christophe Bataille : Absinthe, Arléa, 1994.

Marie-Claude Delahaye et divers auteurs dont Benoît Noël : L'Absinthe, 14 numéros de la revue homonyme publiés de mars 1992 à décembre 1995.

Doris Lanier : Absinthe - the Cocaine of the Nineteenth Century, MacFarland & Company, Jefferson (Caroline du Nord) et Londres, 1995.

Pierre-André Delachaux : L'absinthe au Val-de-Travers : recherches sur ses origines, La Revue historique neuchâteloise, janvier-mars 1997.

Pierre-André Delachaux : Les Années Vertes ou La Fée au fond du Verre, N° spécial de la Nouvelle Revue neuchâteloise, N° 54, Eté 1997.

Jean Pagot : Eaux de vie & Liqueurs Comtoises, Chez l'auteur, Dampierre-les-Conflans, 1997.

Thierry Fillaut : L'Alcool, voilà l'ennemi, l'absinthe, hier, la publicité, aujourd'hui !, Collection Contre-Champ, ENSP, Paris, 1998.

Éric-André Klauser : Fête de l'Absinthe de Boveresse, cinq numéros publiés en juin 1998, 1999, 2000, 2001 et 2002.

Roger Liggenstorfer, Christian Rätsch et al. : Die berauschte Schweiz, Nachtschatten Verlag, Soleure (Suisse), 1998.

Serge Meynard : Dans le Doubs, Absinthe-Toi!, Baleine, 1998.

Marie-Claude Delahaye et Benoît Noël : Absinthe - muse des peintres, Éditions de l'Amateur, Paris, 1999.

Pierre-André Delachaux : Absinthe - drôles d'images, Gilles Attinger, Hauterive (Suisse), 2000.

Marie-Claude Delahaye : L'Absinthe - muse des poètes, Musée de l'Absinthe, Auvers-sur-Oise, 2000.

Bernard Desgranges : Luxeuil et la Vallée du Breuchin - Évolution industrielle, Chez L'auteur, Luxeuil-les-Bains, 2000.

Benoît Noël : Un mythe toujours vert, l'absinthe, L'Esprit Frappeur, Paris, 2000.

Phil Baker : The Dedalus Book of Absinthe, Dedalus, Sawtry – Cambs (Grande Bretagne), 2001.

Benoît Noël : L'Absinthe - une fée franco-suisse, Cabédita, Yens-sur-Morges (Suisse), 2001.

Benoît Noël : L'Absinthe perd nos fils, La Fontaine aux Loups, Montolivet (France), 2001.

Benoît Noël : L'Assenzio - Un mito sempre verde, Odradek Edizioni, Rome, 2001.

Marie-Claude Delahaye : L'Absinthe - son histoire, Musée de L'Absinthe, Auvers-sur-Oise, 2001.

Marie-Claude Delahaye : L'Absinthe - les cuillères, Musée de L'Absinthe, Auvers-sur-Oise, 2001.

Erika Büttner : Die grüne Fee – Absinth – Eine Legende lebt, Buchverlag für die Frau, Leipzig, 2002.

Pierre-André et Jonathan Delachaux : Lettres à un amateur d'absinthe, Acatos, Lausanne, 2002 (Versions allemande et anglaise).

Marie-Claude Delahaye : L'Absinthe - les affiches, Musée de L'Absinthe, Auvers-sur-Oise, 2002.

Didier Gendraud et Jack Varlet : Une si longue absence - le retour de l'absinthe, Tigibus, Besançon, 2002.

Pierre Kolaire (Pierre Laurent, dit) : Absinthe - précis de la troublante, L'Ampoule, Paris, 2002.

Helmut Werner : Die grüne Wunderfee, Ullstein Verlag, Munich, 2002.

Jad Adams : Hideous Absinthe : A History of the Devil in a Bottle, I.B. Tauris, Londres, 2003.

Marie-Claude Delahaye : L’Absinthe - Dictionnaire des marques – A et B, Musée de L'Absinthe, Auvers-sur-Oise, 2003.

Marie-Claude Delahaye : Petit traité de l'absinthe - Le mythe ressuscité, Équinoxe, Barbentane, 2003.

Nicolas Giger (et al. dont Benoît Noël en 2005) : Fête de l'Absinthe de Boveresse, trois numéros publiés en juin 2003, 2004 et 2005.

Benoît Noël : Nouvelles confidences sur l'absinthe, Cabédita, Yens-sur-Morges (Suisse), 2003.

Benoît Noël, Peter Verte et Artemis : Absinthe - A Myth always Green, L'Esprit Frappeur, Paris, 2003.

Betina Wittels, Robert Hermersch et Ted Breaux : Absinthe - Sip of Seduction, Speck Press - Corvus Publishing, Denver (États-Unis), 2003.

Pierre-André Delachaux : Un usage troublant, N° spécial de la Nouvelle Revue Neuchâteloise, N° 82, Été 2004.

Marie-Claude Delahaye : L’Absinthe – Ses dessinateurs de presse, Musée de L'Absinthe, Auvers-sur-Oise, 2004.

Benoît Noël : Alphonse Allais et l’absinthe à cinq galons, Revue Le Pays d’Auge, N°6, novembre 2004.

Marie-Claude Delahaye : Absinthe - The living Legend, Équinoxe, Barbentane, 2005.

Marie-Claude Delahaye : Pernod : 200 ans d'entreprise, Musée de l'absinthe, Auvers sur Oise, 2005.

Marie-Claude Delahaye : Pernod : 200 years, Musée de l'absinthe, Auvers sur Oise, 2005.

W.P. Hood : Absinthe and its artifacts, Magazine Antiques Vol. 167, Issue 4, avril 2005.

Benoit Noël : L’Absinthe, miroir de la société, Asud Journal, N°29, Été 2005.

Benoît Noël : La rebuveuse d’absinthe, BVR, Sainte-Marguerite des Loges, 2005.

Mathias Bröckers, Chris Heidrich, Roger Liggenstorfer : Absinthe – Die Wiederkehr der Grünen Fee, Nachtschatten Verlag, Soleure (Suisse), 2006.

Christian Jaberg : Absinthe Cocktail Guide, Soleure (Suisse), Caramba, 2006.

Marie-Claude Delahaye : L’Absinthe - Dictionnaire des marques - C, Musée de L'Absinthe, Auvers-sur-Oise, 2006.

Christian Jaberg : Absinthe Cocktail Guide, Caramba, Soleure (Suisse), 2006.

Benoît Noël : A comme Absinthe Z comme Zola – l’Abécédaire de l’absinthe (Préface de Joël Guiraud), BVR, Sainte Marguerite des Loges, 2006.

Marie-Claude Delahaye : L’Absinthe au féminin, Équinoxe, Barbentane, 2007.

Arnaud Van De Casteele et al. : L'absinthe, le suc de la montagne dans L'alimentation en montagne, Librairie des Hautes-Alpes, Gap, 2007.

Annie Brischoux (Sous la direction de) : L'absinthe vue par la presse locale, Pontarlier, Archives municipales de Pontarlier et de la CCL, 2007.

Marie-Claude Delahaye : L’Absinthe - Dictionnaire des marques – D-E-F, Musée de L'Absinthe, Auvers-sur-Oise, 2007.

Benoît Noël : Sur les traces de la fée verte, La Racontotte, Numéro spécial consacré à l’absinthe, N° 83, Mont-de-Laval, octobre 2008.

Arnaud Van De Casteele : L'absinthe dans Andrieu et Boëtsch, Le Dictionnaire du Corps, Paris, Éditions CNRS, 2008.

Jean-Pierre Luauté : Distillerie Premier-Henry – Une dynastie de distillateurs romanais, Musée de l’Absinthe, 2009.

David Nathan-Maister : The Absinthe Encyclopedia, - A Guide to the Lost World of Absinthe and la Fée Verte, Oxygénée Press Ltd, Burgess Hill, 2009.

Jacques Kaeslin : Verte ou bleue… L’absinthe à Couvet – Enquête sur les pionniers et Anciennes distilleries d’absinthe de Couvet, Chez l’auteur, Imprimerie Valoffset (Couvet), 2009.

Marie-Claude Delahaye : L’Absinthe - Dictionnaire des marques – G-H-I-J, Musée de L'Absinthe, Auvers-sur-Oise, 2009.

Marie-Claude Delahaye : L’Absinthe, de Pontarlier au Val-de-Travers, d’Hier à Aujourd’hui, Musée de l’Absinthe, Auvers-sur-Oise, 2010.

Benoît Noël : La fée verte ressuscitée, La Racontotte, Numéro spécial consacré à l’absinthe, N° 89, Mont-de-Laval, été 2010.

R. Winston Guthrie et James F. Thompson : A Taste for Absinthe - 65 Recipes for Classic & Contemporary Cocktails, New-York, Clarkson Potter, 2010.

Kate Simon : Absinthe Cocktails, Chronicle Books, 2010.

Paul Owens et Paul Nathan : The Little Green Book of Absinthe: An Essential Companion with Lore, Trivia, and Classic and Contemporary Cocktails, Perigee Books, 2010.

Taras Grescoe : Le pique-nique du diable - Un tour du monde des fruits défendus, Petite Bibliothèque Payot, Paris, 2011.

Jacques Kaeslin et Michel Kreis : L’absinthe au Val-de-Travers – Les origines et les inconnues, Chez les auteurs, Imprimerie Montandon (Fleurier), 2011.

Scott B. MacDonald : Absinthe Antiques – A Collection from La Belle Époque, Infinity Publishing, Chez l’auteur, 2011.

Jean-Jacques Pitavy : Distillation et distilleries : Haute-Saône, Vallée de la Loue, Haut-Doubs, Val-de-Travers, Échevannes (Doubs), Chez l’Auteur, 2011.

Benoît Noël : Ernest Hemingway et l’absinthe, une occurrence négligée, Le Magazine des Livres, N°34, février 2012.

Benoît Noël et al. : L’absinthe de Winona Ryder à Dita Von Teese, Actes 16e Colloque des Invalides – Alcools, Tusson (Charente), Du Lérot, 2013.

Marie-Claude Delahaye : L’Absinthe – Les Pyrogènes, Musée de L'Absinthe, Auvers-sur-Oise, 2013.

Scott B. MacDonald : Absinthe Antiques – A Collection from La Belle Époque - Revised edition, Infinity Publishing, Chez l’auteur, 2013.

Lionel Genouel : D'aussi loin que je m'en souvienne, Edit'O Les Editions Oléronaises, 1994.

Pierre Dornier, Philippe Del Fiol et Laurent Cheviet : Pontarlier Anis – Un siècle d’histoire de la Distillerie Guy, Pontarlier, Éditions du Belvédère, 2015.

Matthieu Frécon : L’Alambic – L’Art de la Distillation : Alcools, Parfums, Médecine, Genève, Ambre, 2015.


Thèses et mémoires

Elisabeth Mallat-Caze : Le phénomène de l'absinthe et sa traduction dans les débats parlementaires de 1908 à 1915, Mémoire de DEA de l'Institut des Sciences Politiques, Paris, 1981.

Françoise Guibelin : Blanche Laverte, née Absinthe - Pontarlier 1805-1915, Mémoire de l'École Normale, Besançon, 1982.

Jean-Pierre Gagnat : L'absinthe dans l'art et la littérature : étude médicale sur une base toxicologique, Thèse de Doctorat, Bordeaux 2, 1983.

Cyrille Durand : L'absinthe : une plante, un médicament, un apéritif, un mythe, Thèse, Paris V, René Descartes, Faculté des sciences pharmaceutiques et biologiques, 2006.

Valérian Trossat : La folie de l’absinthe - Retour sur les troubles mentaux attribués à l’absinthe à travers son histoire, Thèse, Université de Franche-Comté, 2010.


Articles scientifiques

C. Gambelunghe et P. Melai : Absinthe: enjoying a new popolarity among young people?, Forensic Science International Vol. 130, Issue 2-3, décembre 2002.

K. Roth : The attraction of the "Green Fairy" (Absinthe), Chemie In Unserer Zeit Vol. 39, Issue 2, avril 2005.

R.A. Lee et M.J. Balick : Absinthe: La Fee Vert, Explore-The Journal Of Science And Healing Vol. 1, Issue: 3, mai 2005.

Jean-Pierre Luauté, O. Saladini et J. Benyaya : Toxicité neuropsychiatrique de l’absinthe - Historique, données actuelles, Annales Médico Psychologiques, N°163, 2005.

Stephan A. Padosch, Dirk W. Lachenmeier et Lars U. Kroener : Absinthism: a fictitious 19th century syndrome with present impact, Substance Absue Treatment Prevention and Policy, Vol. 1, 2006.

Dirk W. Lachenmeier, S.G. Walch, S.A. Padosch, et al : Absinthe - A review, Critical Reviews in Food Science and Nutrition Vol. 46, Issue 5, 2006.

Dirk W. Lachenmeier, J. Emmert, T. Kuballa, et al : Thujone - Cause of absinthism?, Forensic Science International Vol. 158, Issue 1, avril 2006.

Dirk W. Lachenmeier et David Nathan-Meister : Systematic Misinformation about Thujone in Pre-ban Absinthe, Deutsche Lebensmittel-Rundschau, juin 2007.

Jean-Pierre Luauté : L’absinthisme : la faute du docteur Magnan, L’Évolution psychiatrique Vol. 72, juillet-septembre 2007.

Martijn Huisman, Johannes Brug et Johan Mackenbach : Absinthe - is its history relevant for current public health?, International Journal of Epidemiology Vol. 36, Issue 4, août 2007.

Dirk W. Lachenmeier et Thomas Kuballa : Behaviour of thujone during distillation and possible concentration ranges in pre-ban absinthe, Journal of the Science of Food and Agriculture Vol. 87, Issue 11, août 2007.

Martijn Huisman, Johannes Brug et Johan Mackenbach : Reply to Absinthe and tobacco - a new look at an old problem?, International Journal of Epidemiology Vol. 37, Issue 1, février 2008.

Dirk W. Lachenmeier et David Nathan-Maister : Absinthe and tobacco - a new look at an old problem? (comment on: Absinthe - is its history relevant for current public health?), International Journal of Epidemiology Vol. 37, Issue 1, février 2008.

Dirk W. Lachenmeier, David Nathan-Maister, Theodore A. Breaux et al : Chemical composition of vintage preban absinthe with special reference to thujone, fenchone, pinocamphone, methanol, copper, and antimony concentrations, Journal of Agricultural and Food Chemistry Vol. 56, Issue 9, mai 2008.

Dirk W. Lachenmeier, David Nathan-Maister, Theodore A. Breaux et al : Long-Term Stability of Thujone, Fenchone, and Pinocamphone in Vintage Preban Absinthe, Journal of Agricultural and Food Chemistry Vol. 57, Issue 7, avril 2009.

Lucia D'Ulivo : The absinthe challenge, Analytical and Bioanalytical Chemistry Vol. 406, Issue 7, mars 2014.

Lucia D'Ulivo : Solution to the absinthe challenge, Analytical and Bioanalytical Chemistry Vol. 406, Issue 17, juillet 2014.
Chris

Méchante liste! surprise.gif
Désolé mais perso, je ne connais que les MCD et ceux de Benoît Noel, qui sont tous là..
Absenta_Premier_Fils
Thèse de Cyrille DURAND, 27 septembre 2006, L'absinthe : une plante, un médicament, un apéritif, un mythe. Université Paris V - Reé Descartes - Faculté des sciences pharmaceutiques et biologiques
Marc
Merci. J'ajoute wink.gif
artémisia
Une thèse de 2010 :
La folie de l’absinthe - Retour sur les troubles mentaux attribués à l’absinthe à travers son histoire. Thèse présentée et soutenue en septembre 2010 par Valérian Trossat pour l’obtention du diplôme de docteur en médecine.(université de Franche-Comté)
Dieter
Marc, si t'as besoin d'une liste des articles scientifique sur l'absinthe, dis-moi. J'ai acces sur 'Web of Science' et 'Web of Knowledge' a l'universite smile.gif
Marc
Ajouté artémisia wink.gif


Merci Dieter mais je ne sais pas si on doit absolument tout mettre non plus, déjà à la base je ne voulais mettre que les publications "papier", donc pas les thèses d'étudiants que l'on ne trouvera jamais nul part. Mais si tu as une liste je peux la mettre à part à la fin wink.gif
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