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Version complète : Philippe Lasala
Forum du Musée Virtuel de l'Absinthe > LES ABSINTHES MODERNES ET ANCIENNES > Les autres pays
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Balda
Je me rappelle avoir goûté il y a 3-4 ans une verre de Philippe Lasala à Barcelone (tard dans la soirée smile.gif ). De tête même un peu flou, liquide avec un gout assez frais saturé en anis et fenouil. Gout pas transcendent mais pas trop désagréable non plus. Mais quand même pas de grosse ressemblance à une vraie bonne absinthe en bons épicuriens absinthiques que nous sommes biggrin.gif .
Bref, ce matin je suis allé faire 2-3 courses dans une venta espagnole et voilà que je tombe nez à nez avec une dizaine de bouteilles devant moi. Je suis un peu étonné par le prix, je vois souvent des bouteilles sur les sites spécialisés entre 30 et 40€, ici la bouteille est à 11€20. Je me suis quand même laissé tenté en pensant que l'été n'est pas si loin que ça et que du coup j'aurais un peu moins les boules à ce qu'un pote ayant très soif "pille" cette bouteille plutôt qu'une clandestine ou une jade rolleyes.gif

Marc
Tu nous diras ce que tu en penses, en tout cas pour le prix, c'est même moins cher qu'une bouteille de pastis lol.gif
Stevàn
Jamais goûté et je suis curieux biggrin.gif
Tu nous feras une ou deux photo du trouble?
Balda
Oui pas de soucis,je ferai 2-3 photos.
Pour le prix j'ai pas risqué grand chose,même pour le pastis,une bouteille d'un litre de ricard est autour de 11-12€,qua d un compare avec la France ça fait mal
Feluchon
J'ai goûté il y a quelques années, quand je ne m'y connaissais pas trop et j'ai trouvé ça assez agréable. Maintenant, c'est vrai que ça n'a pas grand chose à voir avec une absinthe telle qu'on la conçoit.
Miki 29
il y a des bonnes absinthe en Espagne a ramener dans sa valise lors d'un voyage ???
Balda
Une Pernod Tarragone smile.gif

Pas réellement finalement,les absinthes que l'on trouve dans les ventas espagnoles en général ont des couleurs rouges bleus et vert fluos,même noire. Ta langue reste de la couleur de ton absinthe pendant 2h. Niveau gout juste dégueulasse, la différence entre boire ça et un rince bouche dentaire est infime.
Marc
La Segarra est une très bonne absinthe espagnole, mais très cher.
Balda
Ah oui effectivement je viens de jeter un œil sur les bouteilles de 45 et de 68°, ça coûte bonbon. Quelqu'un en a déjà goûté ? qu'est ce qui justifie son prix ?
Miki 29
merci balda & marc

tout compte fait je vais dire a mon pote de me ramener une Philippe Lasala
sur absinthe . com https://www.absinthes.com/fr/product_info.php?products_id=64
il en dise du bien en plus un petit gout citron pour l’été cela devrais aller
plus une ou deux mignonnette Absenta

et ci c'est pas top on flambera les grosse crevettes avec biggrin.gif
Lord Henry
J'en avais rapporté 2 bouteilles de Barcelone en 2011. A 10 euros le litre, ça reste un apéritif très agréable l'été et pas trop "fort".
C'est porté sur l'anis, légèrement citronné. On n'est pas sur le savoir-faire Suisse mais c'est rafraîchissant et d'un rapport qualité-prix imbattable.
J'avais demandé récemment à des amis de m'en remonter mais ils n'avaient pas trouvé. Pourtant, il y a 5 ans, on en trouvait quasiment partout.
Balda
Pour ma part c'est la première fois que j'en vois dans une venta. "L'absinthe" de base vendue est soit fluo soit de l'absente,rien de bien chouette
Marc
Citation (Balda @ May 28 2016, 02:59 PM) *
Ah oui effectivement je viens de jeter un œil sur les bouteilles de 45 et de 68°, ça coûte bonbon. Quelqu'un en a déjà goûté ? qu'est ce qui justifie son prix ?

Il le justifie par son long vieillissement en fût, mais pour moi ça ne vaut quand mm pas ce prix là.
Balda
Tu l'as déjà goûté ?
Balda
Bon je me suis fait un petit verre de Lasala et honnêtement c'est vraiment pas mauvais. Gout assez frais et fruité ou prédomine l'anis, en sent une petite amertume pas désagréable. C'est vrai que c'est pas forcement l'absinthe ou les amateurs d'absinthe peuvent l'entendre mais c'est une bonne petite mixture à boire bien frais en fin de journée d'été, le rapport qualité prix est imbattable.
Miki 29
merci balda pour cette revue dégustation ( ta sucré ?? )
j’espère que le copain va en trouver une pour moi
et ta photo !!!
tu a du mettre ton appareille photo a l'envers biggrin.gif

Balda
Non pas sucré, elle est très bien comme ça

Une petite vidéo en time lapse wink.gif

Louche Lasala
Miki 29
merci balda
bien la tite vidéo
Marc
Merci pour la review et le vidéo smile.gif

Citation (Balda @ May 28 2016, 09:13 PM) *
Tu l'as déjà goûté ?

Oui, pleins de fois, la Segarra 45 est une référence.
Miki 29
et voici balda : boufff €€€

http://www.uvinum.fr/absinthe/absinthe-segarra-45-1l
Miki 29
ou ça : crying.gif

http://www.absinthonline.com/absinth/segar...pqqmc1go70avs27
Miki 29
prend la segara 68°

http://www.1a-absinthe.com/Absinthe-produc...nta-68::14.html

et BOUME LES €€€€
Miki 29
Balda tu a deja gouté la rouge Absinthe Serpis Classic 65
Balda
Non mais la couleur ne me dit pas vraiment smile.gif
Miki 29
elle serait meilleur que la philippe lasala ??
Balda
Si quelqu'un peut nous faire la comparaison smile.gif il me semble qu'elle n'est pas ou peu anisée
artemisia34
http://www.feeverte.net/guide/country/andorra/huguet/

il y a plus de 20 ans
j achetais ca en adorre a moins d e 1 euros le litre
c etait mes premieres experiences avec l absinthe rolleyes.gif rolleyes.gif
et c etait pas si mauvais que ca !!
Miki 29
Citation (Balda @ May 30 2016, 06:32 PM) *
Si quelqu'un peut nous faire la comparaison smile.gif il me semble qu'elle n'est pas ou peu anisée


balda c'est une absinthe qui ne doit pas être très courante d’où sa rareté lol.gif
Balda
A tester à l'occase si j'en trouve une en Espagne
Chris
Je mettrais la Serpis bien avant la Lasala, j'ai gouté les 2 et la Serpis est beaucoup plus proche d'une absinthe, on y perçoit la grande absinthe et c'est pas si mauvais que ça du tout.
Balda
Merci pour l'info Chris wink.gif
Stevàn
Par contre la rouge serpis est infecte, pas la peine de perdre de l'argent là dedans.
Pour moi, la seule qui vaille le coup c'est Segarra. Les autres absentas ont le plus souvent une couleur vert fluo, un goût d'agrume, elles sont sucrées et ne troublent pas ou si peu.
Mais Lasala, pas goûté.
Marc
La Serpis Rouge a ses adeptes, et elle fonctionne très bien en mélange, par exemple avec de l'eau gazeuse l'été.
Miki 29
merci a chris - stevan et marc amen.gif
la commande est passé pour une philippe lasala reste a attendre l'arrivée en bretagne
huelenn-c'hwerv
avec de l'eau gazeuse l'été.
j'aimerai savoir quelles eaux gazeuse vont bien avec l'absinthe smile.gif
Miki 29
de l'oulmès
Balda
Je dirai un eau avec pas de sel pour pas trop pourrir le gout style Salvetat ou Perrier fines bulle
huelenn-c'hwerv
merci bien pour les infos
je ferai l'essai cet été ! smile.gif
Chris
Citation (Stevàn @ Jun 2 2016, 07:01 PM) *
Par contre la rouge serpis est infecte, pas la peine de perdre de l'argent là dedans.


De là à la trouver infecte, je ne suis pas d'accord, il y a bien pire que ça en absenta, je ne fais pas la comparaison avec une Française ou une Suisse.
C'est clair qu'on sait tous que la Segarra surpasse tout ce qu'on peux faire en Espagne mais après à part la Serpis, je ne connais pas de bonnes Absenta, la Lasala est plutôt un pastis , mais bon ce n'est que mon avis personnel..

Balda
C'est vrai que la Lasala est bien chargé niveau anis mais on retrouve (légèrement) le gout de la grande absinthe smile.gif
Miki 29
Absinthe Serpis Classic 65 :: https://www.absinthes.com/fr/product_info.p...products_id=470
ou
Absinthe Serpis Dry 55 :: https://www.absinthes.com/fr/product_info.p...products_id=470

la 55 n'a pas d'anis ??

beaucoup d'anis balda tu la note de combien sur 5 = max anis
Chris
Serpis 65 classique Mika, en revanche jamais goûté la 55°.
Balda
La serpis 55 n'est pas anisée.

Pour la Lasala je dirais 4 biggrin.gif
Chris
Citation (Balda @ Jun 3 2016, 08:54 AM) *
C'est vrai que la Lasala est bien chargé niveau anis mais on retrouve (légèrement) le gout de la grande absinthe smile.gif


La grande absinthe ne m'a pas marquée, mais je ne doute pas de ta parole car je ne l'ai goûté qu'une fois et c'est y a trèèèèès longtemps smile.gif
Chris
Citation (Balda @ Jun 3 2016, 10:09 AM) *
Pour la Lasala je dirais 4 biggrin.gif


J'aurais mis la même note, et pour ça la Serpis rouge est aussi bien chargée en badiane, y a qu'à voir le louche qui est très rapide
Balda
Pour la Lasala on sent une légère amertume au milieu de l'anis et la melisse
Miki 29
balda ont trouve de la Serpis 65 dans la venta
Balda
Non pas vu pour l'instant, ça me fait penser que l'année dernière j'ai trouvé de la Mansinthe dans une venta spécialisée que dans l'alcool à 33€. Tout le reste est dans le rince bouche
Miki 29
merci balda
la suite au prochain venta ballade biggrin.gif
Balda
Si je vois quelque chose je dis wink.gif
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