Aide - Recherche - Membres - Calendrier
Version complète : Que buvez-vous là maintenant ?
Forum du Musée Virtuel de l'Absinthe > LE MONDE DE L'ABSINTHE > Le tout-venant
Pages : 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73
Marc
Allez dites nous ce que vous buvez à cet instant précis, que ce soit de l'absinthe, de la vodka, de la tequila, ou du malibu-coca :sicko:
Marc
Je suis en train de boire une absinthe-gin (ne criez pas au loup trop vite :tongue:) que j'adore, une blanche dont je ne peux trop rien dire mais qui s'avère être une excellente harmonie entre les plantes, vraiment, je n'y croyais pas lorsqu'on m'en avait parlé.
Chris
Ca va paraître con, mais là à l'instant, je buvais un verre d'eau.. lol.gif
Marc
Quelle horreur !

L'eau c'est juste bon mélangé à l'absinthe, sinon ça rouille ton organisme ! lol.gif
libellule70
Marc
Pareil, et c'est le 2ème d'un longue série.
Aggelos
Pitié ~_~

Les gens, vous êtes de ceux qui dépensent une fortune dans du bon matériel pour préparer une absinthe et vous préparez un café à la cafetière électrique ?

Où est le plaisir de moudre son café, et de le préparer avec une cafetière qui en tire les meilleures saveurs ? tongue.gif
Marc
Bah l'avantage de ma cafetière c'est qu'elle est programmée pour faire mon café quand je me lève le matin, j'ai horreur d'attendre ne serais-ce que 5mn.
Ensuite quand je suis un peu plus réveillé je passe à la Nespresso.

Un exemple de bonne cafetière qui tire les meilleures saveurs Aggelos ?
absenta
Citation (Marc @ Nov 25 2009, 09:55 AM) *
Ensuite quand je suis un peu plus réveillé je passe à la Nespresso.



Adepte du même produit, NESPRESSO what else? :shades:
Chris
La cafetière italienne que ma grand mère utilisait quand elle vivait encore :rolleyes:, ça, c'était du café!! Ca ressemblait à ça; http://www.troc-echange.com/ancienne-cafet...ienne-vt99.html
Chris
Citation (Marc @ Nov 25 2009, 09:55 AM) *
Bah l'avantage de ma cafetière c'est qu'elle est programmée pour faire mon café quand je me lève le matin, j'ai horreur d'attendre ne serais-ce que 5mn.


Pareil! lol.gif
Antoine
Citation (Marc @ Nov 25 2009, 01:14 AM) *
Je suis en train de boire une absinthe-gin (ne criez pas au loup trop vite :tongue:) que j'adore, une blanche dont je ne peux trop rien dire mais qui s'avère être une excellente harmonie entre les plantes, vraiment, je n'y croyais pas lorsqu'on m'en avait parlé.

Là, il va falloir nous en dire un peu plus. Pas sur la blanche (que j'ai d'ailleurs peut être goûté à Pontarlier ?), mais sur ce mélange absinthe-gin !

Je dois dire que j'aime plutôt bien le gin (et que dire de l'absinthe smile.gif ), alors pourquoi pas tenter cette petite association. Tu fais quoi comme dosage? Tu ne rajoutes rien d'autre?
Marc
Justement Antoine, je ne peux pas parler de cette blanche car c'est elle l'absinthe-gin, aucune association absinthe+gin, c'est déjà un tout, une seule et même distillation.
Aggelos
Citation (Marc @ Nov 25 2009, 09:55 AM) *
Un exemple de bonne cafetière qui tire les meilleures saveurs Aggelos ?


La cafetière italienne fait un bon café fort, dans lequel on retrouve bien les huiles. Chris en a parlé (personnellement, c'est ce que j'utilise au jour le jour, mais je vais m'acheter également la suivante). Grain fin, que l'on met dans la partie centrale, eau en bas, idéalement chauffage au gaz histoire que le haut reste froid et le bas chaud, les plaques électriques ayant beaucoup d'inertie.

Beaucoup de spécialistes préfèrent en fait une cafetière très simple mais très efficace : la bonne vieille cafetière française, le modèle le plus répandu chez Bodum

Grain plus gros, que l'on met au fond du réservoir, on verse l'eau frémissante dessus, on laisse infuser, et on presse. Toutes les huiles remontent correctement dans le café, et c'est le meilleur moyen d'en tirer toutes les saveurs.
Avec une bouilloire, ca fait un café prêt en 5 mn à peu près, et ca fait également une théière d'appoint pas mal du tout.

Sinon au boulot, c'est expresso Nespresso ou Lavaza, selon dispo. Pour ceux que ca intéresse, il y a des entreprises spécialisées dans la fourniture de machines en prêt, maintenance incluse, aux entreprises ou groupes de particuliers (avec possibilité de négocier la TVA), sous condition d'acheter une quantité de capsules par mois (de l'ordre de 200 à ~36c la capsule). J'avais fait ca pour mon service à l'époque
libellule70
Moi je prépare la veille, et dès que le réveil sonne, je tends le bras et je mets la cafetière en route smile.gif
Ca me laisse le temps pour me sortir du plumard, prendre une douche rapidos et hop, je bois mon café avant de partir pour 6h20 prendre le bus à 500m de chez moi.
Le premier café n'est pas celui que l'on apprécie le plus, surtout qu'on n'a pas le temps de mégoter, chaque minute compte, sinon, je loupe le bus... :rolleyes:
Une foi arrivé à destination, je m'en bois un bon avec mes cammarades de stage smile.gif
Un autre à 10h, un après manger à la cantoche et un dernier en millieu d'aprem :tongue:
Bon, là, je vais me faire une Doubs Mystique biggrin.gif
Fred Abberline
Là, à ce moment précis, je finis un Orval de + de 6 mois ... trappiste belge que j'adore ... juste parce que j'avais un peu soif ... pour l'apéro je compte boire une absinthe de la maison du pastis à Marseille ! :drunk:
libellule70
La Blanche de la Maison du Pastis est excellente biggrin.gif
Normal, elle est fabriquée chez Devoille avec un excellent alcool de vin qui lui confère un nez très fruité, tirant vers le raisin sec que j'aime beaucoup :wub:
Le louche est parfait, elle est très blanche, opaque, laiteuse à souhaît, douce et pas trop anisée party2.gif
Ce fut ma préférée du concours des Absinthiades de cette année, auquel j'ai fait parti du jury smile.gif
Par contre, je n'arrive pas à en trouver ici, il faudra que j'envoie un ami m'en chercher une à Pontarlier :rolleyes:
Sevil
Moi la je bois un café sad.gif mais dans une heure une bonne Absinthe !!!! :rolleyes:
Fred Abberline
Citation (Antoine @ Nov 25 2009, 10:35 AM) *
Citation (Marc @ Nov 25 2009, 01:14 AM) *
Je suis en train de boire une absinthe-gin (ne criez pas au loup trop vite :tongue:) que j'adore, une blanche dont je ne peux trop rien dire mais qui s'avère être une excellente harmonie entre les plantes, vraiment, je n'y croyais pas lorsqu'on m'en avait parlé.

Là, il va falloir nous en dire un peu plus. Pas sur la blanche (que j'ai d'ailleurs peut être goûté à Pontarlier ?), mais sur ce mélange absinthe-gin !

Je dois dire que j'aime plutôt bien le gin (et que dire de l'absinthe smile.gif ), alors pourquoi pas tenter cette petite association. Tu fais quoi comme dosage? Tu ne rajoutes rien d'autre?


J'ai déjà essayé le mélange absinthe/brandy ... ça déménage et pas mauvais du tout ... mais l'anis del mono (anis espagnol) mélangé au brandy et reste bien meilleur quand-même !
Aggelos
Mansinthe gommée ce soir. C'est ce que je voulais smile.gif
Chris
Allez, une verte suisse 2006.. (excellente!!!!!) à votre santé! :drink:
Marc
Je viens d'attaquer une blanche xxx, miam !
Aggelos
Désirée... Mama, quelle bête
Marc
Je vois qu'on est plusieurs en train de s'en siroter une ce soir :wink:
swen
une Duvallon
suivie d une veuve verte (je l adore celle la)
Sevil
Ce soire c´est une Blanche que l´on nomme Saphire .... une tres bonne Absinthe suisse de chez notre bon ami
Claude Alain ... :blush:
Marc
Saphire ?
C'est un proto que j'avais gouté ça ?
Boggy
PICS et plus d'information, svp. Marteau Safir est sur le point d'être libérée, aussi.
Antoine
Citation (Marc @ Nov 28 2009, 09:51 AM) *
Saphire ?
C'est un proto que j'avais gouté ça ?

C'est la bouteille que j'avais ramenée aux Absinthiades. Il se peut que tu en es encore, vu que je t'avais laissé la bouteille...

... ou pas. :wink:
libellule70
Celle-ci??? :rolleyes:
Marc
Non Libellule, ça c'est une absinthe des frères Marchand.

Antoine, je pensais aussi à celle-ci en écrivant mon message.
Hélas j'ai fini la bouteille que tu avais gentiment laissé, elle a pas fait long feu lol.gif
Merci d'ailleurs et à charge de revanche :wink:
artemisia34
et une petite Desirée :wub:
mon absinthe du moment
j'attends la nouvelle PF 1901 :excited:
pour comparaison smile.gif
quelqu'un a t il eu la primeur des nouvelles Jade ???
libellule70
Mon médicament de ce soir : Une Libertine 55 smile.gif
Antoine
Citation (artemisia34 @ Dec 1 2009, 08:14 PM) *
j'attends la nouvelle PF 1901 :excited:
pour comparaison smile.gif
quelqu'un a t il eu la primeur des nouvelles Jade ???

Je ne pense pas, elles n'ont pas encore été livrées (à ma connaissance). Pour ma part, je les recois en début de semaine prochaine (j'ai recu un mail de M. Choisne il y a quelques heures, ils préparaient ma commande).

Elles seront donc en vente sur le site très bientôt, avis aux amateurs. :wink:
Chris
Bon allez, sur ce.. Une Geinoz! Une! :drink:
Sevil
Bon je crois qu´une bonne Absinthe blanche s´impose !!!! biggrin.gif Prost les amis !!!!
Chris
Prost! party2.gif
Marc
Allez hop une blanche aussi.

SVP, faites comme si de rien n'était dans l'autre topic les amis :wink:
Sevil
Ce soir, c´est une bonne bouteille de saphire donc une tres bonne absinthe blanche que je vais partager avec des amis ..... biggrin.gif donc entre autres Antoine, Alex, ...... Mais, il faut quand meme pas que j´abuse car demain boulot !!!! :drink:
swen
une Veuve verte

pour ceux soir :bye1:
Chris
Et bien, santé à vous tous! Saphir.. j'ai pas encore gouté ça..
Par contre Swen, la veuve verte j'adore, elle est excellente cette absinthe! :shades:
Sevil
Merci Chris, ben quand tu viendra nous rendre visite tu pourra la gouté .... Santé a toi aussi !!!!!
Chris
Merci Sevil! :wink: Bon, ce soir, rien de bien d'exceptionnel; Un Emile 68! :blush: Une absinthe qui m'a tout de même étonné par son vieillissement, un peu plus d'un quart de la bouteille en moins.. et c'est déjà beaucoup mieux qu'a l'ouverture.
Aggelos
Marteau (tant qu'il en reste) gommée smile.gif

Je referai pas, le gommage lui enlève un peu de sa superbe un peu particulière
Antoine
Citation (Sevil @ Dec 3 2009, 07:02 PM) *
Ce soir, c´est une bonne bouteille de saphire donc une tres bonne absinthe blanche que je vais partager avec des amis ..... biggrin.gif donc entre autres Antoine, Alex, ...:drink:

Bon, les 2 bouteilles de Sapphire y sont passées, on attaque la Mansinthe ! :tongue:

Pour notre défense, on est nombreux ! :wink:
Sevil
Antoine je suis soul mais bon tres bonne soirée .... je l´avoue :drunk:
dom_lochet
Bravo, belle mentalité !
Sevil
Ah dom. tu nous connais mais, je suis soul mais les autres ca va je pense ..... :rolleyes:
Marc
Vous me donnez soif !!
Sevil
Ben tu es le bien venu marc ..... tu le sias !!!!!
Ceci est une version "bas débit" de notre forum. Pour voir la version complète avec plus d'informations, la mise en page et les images, veuillez cliquer ici.
Invision Power Board © 2001-2019 Invision Power Services, Inc.