Musee Virtuel de l'Absinthe - Le Monde des Antiquites d'Absinthe

Le Musée virtuel de l'absinthe - Le monde de l'absinthe et des antiquités liées à l'absinthe. Cuillères à absinthe, verres, carafes, fontaines, livres, affiches sur l'absinthe

Val de Travers

Le Val de Travers dans le canton de Neuchâtel, lieu de naissance légendaire de la Fée verte.

Pernod Fils avait une usine à Couvet, et des douzaines d'autres distilleries étaient basées à Fleurier, Travers et
Motiers, tandis que Boveresse était le centre de la culture et du séchage de la grande absinthe. Aujourd'hui, la
production artisanale et semi-clandestine d'absinthe claire dite la "Bleue" se fait toujours dans la vallée.

Cliquez sur l'imagette à droite pour voir une carte de la région du Val de Travers, ou sur les
imagettes ci-dessous pour voir d'anciennes photos des principaux villages, tirées de
l'oeuvre de 1895 "Le canton de Neuchatel - Revue historique" d'Edmond Quartier-la-Tente.

Fleurier

Boveresse

Motiers

Couvet

La Val de Travers, vu du coté ouest, ou coté Pontarlier. À l'avant plan se trouve Fleurier,
au milieu l'on voit Motiers, et la banlieue de Couvet est visible en haut a gauche.

Une autre vue du Val de Travers, également vue de l'ouest et en regardant vers l'est. À l'avant plan à
gauche se trouve Boveresse, plus loin l'on voit Couvet puis Travers tout à fait au fond.

Le fameux séchoir à Boveresse, où la grande absinthe était séchée
avant d'être envoyée pour être macérée et distillée.

En novembre, même un après-midi ensoleillé n'empêche pas
le fond de la vallée près de Fleurier d'être couvert de givre et de
bancs de brouillard.

Placez le curseur au-dessus des liens ci-dessous pour révéler un sommaire.